Súp thịt bò - Mynutritionalpal.com

Súp thịt bò và rau củ

Đó có thể là tháng nóng nhất trong năm nhưng súp thịt bò và rau củ là cách hoàn hảo để sử dụng hết tất cả các loại rau mùa hè đó! Nó hoàn toàn thịnh soạn và đầy nhờ vào sự phong phú của các loại rau và khối thịt bò mềm. Thêm vào đó là một công thức đa năng nên bạn có thể thay thế rau với những người khác mà bạn có thể có trong tay.

súp thịt bò và rau củ

Sau khi đun sôi trong một giờ trên bếp, món canh này có hương vị thơm ngon và thịt bò rất ngon. Đây là một món súp mùa thu và mùa đông thoải mái hoàn hảo nhưng khi bạn có rất nhiều loại rau để sử dụng hết trong mùa hè, đây là công thức để làm!

Lưu ý rằng súp sẽ có chút ít nước hơn những bức ảnh, tôi muốn loại bỏ một số nước dùng để bạn có thể thấy các thành phần trong súp. Nhưng với điều đó nói rằng bạn có thể sử dụng nước dùng ít hơn nếu muốn hoặc thậm chí đun sôi món súp được phát hiện trong khi nấu (chỉ cần đi dễ dàng trên muối).

Thành phần cho Công thức này

(Cuộn xuống dưới để xem công thức đầy đủ)

  • Thịt bò hầm thịt
  • Dầu ô liu
  • Hành vàng
  • Cà rốt
  • Cần tây
  • tỏi
  • Cà chua đóng hộp
  • Nước dùng thịt bò ít muối hoặc nước luộc gà
  • Thảo mộc khô – húng quế, rau oregano và cỏ xạ hương
  • Muối và tiêu
  • khoai tây đỏ
  • Đậu xanh
  • Ngô đông lạnh và đậu Hà Lan
  • Rau mùi tây sạch

Cách nấu súp thịt bò

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một nồi lớn trên lửa vừa cao. Dab thịt bò khô với khăn giấy, mùa với muối và hạt tiêu sau đó thêm một nửa thịt bò và màu nâu khoảng 4 phút, quay nửa chừng.

Chuyển sang đĩa và lặp lại với một nửa thịt bò còn lại.

Thêm 1 muỗng canh dầu khác vào nồi rỗng rồi thêm hành, cà rốt và cần tây sau đó xào 3 phút, thêm tỏi xào thêm 1 phút nữa.

Đổ trong nước dùng, cà chua, thịt bò chín, húng quế, rau oregano, thyme và mùa với muối và hạt tiêu. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun sôi, khuấy một hoặc hai lần trong suốt, trong 30 phút.

Thêm khoai tây sau đó tiếp tục đun sôi, đậy nắp, 20 phút (bạn cũng có thể thêm đậu xanh với khoai tây nếu bạn thích chúng rất mềm).

Thêm đậu xanh và đun sôi lâu hơn 15 phút, hoặc cho đến khi tất cả rau và thịt bò đều mềm.

Đổ bắp và đậu và đun sôi cho đến khi nóng, khoảng 5 phút.

Trộn trong mùi tây và phục vụ ấm áp với bánh mì giòn tươi để nhúng nếu muốn.

Chuyển đổi sang nồi nấu chậm thịt bò

Điều này có thể được thực hiện trong nồi chậm nhưng bạn vẫn muốn bắt đầu bằng cách làm nâu thịt bò, sau đó xào cà rốt, hành tây, cần tây và tỏi. Bạn sẽ đổ cả hai hỗn hợp này vào nồi nấu chậm lớn cùng với mọi thứ khác trừ đi rau củ đông lạnh. Nấu trên thấp cho đến khi thịt bò và khoai tây được mềm, khoảng 6 – 7 giờ, sau đó thêm đậu Hà Lan đông lạnh và ngô và nhiệt thông qua.

Chuyển thành thịt bò xay

Đây là một công thức linh hoạt. Thịt bò xay có thể được sử dụng ở đây thay cho thịt hầm thịt bò. Nếu đi tuyến đường đó, bạn sẽ không cần phải đun sôi lâu như vậy để bỏ qua 30 phút đầu tiên sôi và nhảy ngay đến bước thêm khoai tây.

Bạn cũng có thể cắt một cái mâm xôi nướng nếu đó là những gì được bán thay vì sử dụng thịt hầm thịt bò.

Công thức nấu súp nhiều hơn bạn có thể thích

  • Cháo ngô mùa hè
  • Súp Tortilla gà nướng
  • Nồi nấu chậm Minestrone
  • Súp rau đậu lăng Ý
  • Kem bắp khoai tây
  • Squash Corn Chowder

Hãy nhớ đăng ký bản tin Mynutritionalpal.com để nhận thông báo về công thức mới được gửi đến hộp thư đến của bạn!

Theo dõi Mynutritionalpal.com trên Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter cho tất cả các bản cập nhật, công thức và nội dung mới nhất.

In

súp thịt bò và rau củ

5 từ 10 phiếu bầu

Có phải bạn đã tạo rao công thức này? Để lại một đánh giá.

Súp không chỉ dành cho những ngày lạnh lẽo. Súp này là cách hoàn hảo để sử dụng hết tất cả những loại rau mùa hè đó và những miếng thịt bò mềm mại thêm hương vị thơm ngon như vậy. Một món súp thịnh soạn chắc chắn sẽ làm hài lòng, và bạn sẽ yêu thích sự dư thừa bên trái!

Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian chơi: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 30 phútServings: 8 Calo: 344 kcal

Thành phần

  • 1 1/2 lbs thịt hầm hầm thịt *
  • 2 1/2 Tbsp dầu ô liu, chia
  • Muối và tiêu đen xay
  • 1 3/4 chén hành lá vàng xắt nhỏ (1 lớn)
  • 1 1/4 chén cà rốt bóc vỏ và băm nhỏ (3 vừa)
  • 1 chén cần tây xắt nhỏ (3 vừa)
  • 1 1/2 Tbsp tỏi băm nhỏ (4 đinh hương)
  • 8 chén nước dùng ít thịt bò hoặc nước dùng thịt gà
  • 2 (14 oz.) Lon cà chua thái hạt lựu
  • 1 1/2 muỗng cà phê húng quế khô
  • 1 muỗng cà phê khô oregano
  • 1/2 muỗng cà phê khô thyme
  • 1 lb khoai tây đỏ hoặc vàng, cắt thành khối 3/4 inch
  • 1 1/2 chén (5 oz.) Đậu xanh xắt nhỏ (cắt đầu trước)
  • 1 1/2 chén bắp đông lạnh **
  • 1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
  • 1/3 chén rau mùi tươi thái nhỏ

Hướng dẫn

  1. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trong một nồi lớn trên lửa vừa cao.

  2. Dab thịt bò khô với khăn giấy, mùa với muối và hạt tiêu sau đó thêm một nửa số thịt bò vào nồi và màu nâu khoảng 4 phút, quay nửa chừng.

  3. Chuyển sang một tấm thêm 1/2 dầu Tbsp vào nồi và lặp lại quá trình với một nửa còn lại của thịt bò.

  4. Thêm 1 muỗng canh dầu khác vào nồi rỗng rồi thêm hành, cà rốt và cần tây sau đó xào 3 phút, thêm tỏi xào thêm 1 phút nữa.
  5. Đổ trong nước dùng, cà chua, thịt bò chín, húng quế, rau oregano, thyme và mùa với muối và hạt tiêu. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun sôi, khuấy một hoặc hai lần trong suốt, trong 30 phút.

  6. Thêm khoai tây sau đó tiếp tục đun sôi, đậy nắp, 20 phút (bạn cũng có thể thêm đậu xanh với khoai tây nếu bạn thích chúng rất mềm).

  7. Khuấy đậu xanh và đun sôi lâu hơn 15 phút, hoặc cho đến khi tất cả rau và thịt bò đều mềm.

  8. Đổ bắp và đậu và đun sôi cho đến khi nóng, khoảng 5 phút.Khuấy trong mùi tây và phục vụ ấm.

  9. Công thức nguồn: Mynutritionalpal.com

Ghi chú công thức

* Hãy tìm một mẻ thịt hầm cẩm thạch béo, nó sẽ mềm hơn. Xúc xắc bất kỳ khối lớn hơn cắn kích thước khi cần thiết.

** Ngô tươi / đậu Hà Lan có thể được sử dụng ở đây là tốt, chỉ cần thêm khi thêm đậu xanh.

Thành phần dinh dưỡngCalo 344 calo từ chất béo 99% Giá trị hàng ngày*Tổng số chất béo 11g 17%Chất béo bão hòa 3g 15%Cholesterol 66mg 22%Natri 581mg 24%Kali 1403mg 40%Tổng số Carbohydrates 30g 10%Chế độ ăn uống sợi 5g 20%Đường 6gChất đạm 24g 48%Vitamin A 68,9% Vitamin C 38,9% Canxi 7,7% Sắt 24,8% * Phần trăm Giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: