Súp bí đỏ Butternut - Mynutritionalpal.com

Súp bí đỏ Thái Lan

Súp bí đỏ Thái Lan, vâng vâng và vâng! Đây là một cách tuyệt vời để sử dụng hết squash butternut và nó sẽ để lại cho bạn thèm muốn nhiều hơn nữa!

Đến cuối mùa đông, tôi có thể đã chia sẻ thêm 50 công thức nấu súp với bạn. Ok, tôi đang đùa. Sắp xếp. Ngay sau khi trời lạnh, chúng tôi đang ăn súp cho bữa tối có lẽ là 3 hoặc 4 lần một tuần. Chỉ có một cái gì đó hoàn toàn an ủi về một bát súp nóng vào một ngày lạnh lẽo. Chưa kể đến một ngày đen tối. Ugh Tôi đang tiết kiệm ánh sáng ban ngày, khi nào họ sẽ kết thúc sự điên rồ? Ít nhất súp này (và nhiều người khác tôi đã chia sẻ – tôi cần phải cập nhật btw đó là khá nhiều hơn một chút) sẽ giúp những buổi chiều muộn muộn có vẻ tốt hơn!

Nếu bạn thích món squash và món Thái, bạn sẽ thích món súp này! Nó khá dễ dàng để chuẩn bị, phần tẻ nhạt duy nhất (mà tôi nghĩ rằng tôi luôn luôn đề cập đến điều này) là cắt lên mà bí squash! Khi tôi đang ở phút thứ 9 đôi khi tôi chỉ muốn méo mó thứ gì đó trong phòng. Một quả bóng mới bóc vỏ và xắt nhỏ mặc dù luôn luôn có nghĩa là những điều tốt đẹp là đến mặc dù vậy nó có giá trị thêm chút lao động. Chỉ cần chắc chắn để sử dụng một peeler rau sắc nét và một con dao sắc nét lớn khi cắt lên bí, nó làm cho nó dễ dàng hơn rất nhiều.

Đối với cá nhân tôi, tôi thường chỉ làm súp để phục vụ như một món ăn chính, nhưng với món này tôi thực sự thích nó như một món ăn phụ. Nó cũng kết hợp với gà (tất nhiên, những gì không đi với thịt gà?) Hoặc một số loại tôm sẽ là một lựa chọn tốt. Bạn sẽ yêu thích những mẩu giòn của đậu phộng trong này và sữa dừa? Thậm chí không bắt đầu tôi. Công cụ đó luôn hoạt động kỳ diệu. MMMMM có rất nhiều điều tốt đẹp trong bát kem Thái Butternut Squash Soup này! Hãy thử nó ngay trong khi có một sự phong phú của bóng quần tốt trong mùa giải!

Hãy nhớ đăng ký bản tin Mynutritionalpal.com để nhận thông báo về công thức mới được gửi đến hộp thư đến của bạn!

Theo dõi Mynutritionalpal.com trên Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter cho tất cả các bản cập nhật, công thức và nội dung mới nhất.

In

Súp bí đỏ Thái Lan

5 từ 1 phiếu bầu

Có phải bạn đã tạo rao công thức này? Để lại một đánh giá.

Năng suất: Khoảng 6 phần ăn, như một món ăn phụ

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu
  • 1 củ hành vàng vừa, xắt nhỏ (1 1/2 chén)
  • 3 tép tỏi, băm nhỏ (1 muỗng canh)
  • 1 muỗng canh gừng bóc vỏ và băm nhỏ
  • 1 1/2 Tbsp Thái đỏ cà ri dán
  • 5 chén nước dùng ít natri
  • 1 (2 1/2 lb) bí đỏ, bóc vỏ, hạt và thái hạt lựu thành khối 3/4-inch
  • 1 muỗng canh đường nâu
  • Muối
  • 1 tách sữa dừa (đầy chất béo), chia
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh tươi
  • 1/2 chén mật ong xắt nhỏ hoặc đậu phộng chưa rang, để phục vụ
  • 1/4 chén ngò tươi, để phục vụ
  • Mảnh ớt đỏ, để phục vụ (tùy chọn)

Hướng dẫn

  1. Đun nóng dầu ô liu trong một nồi lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào 5 phút sau đó thêm tỏi và gừng và xào 1 phút. Thêm bột cà ri đỏ Thái và xào thêm 1 phút nữa. Khuấy trong nước dùng gà, trong khi tháo đáy chảo. Thêm bí và đường và mùa với muối để nếm. Đun sôi trên lửa vừa cao, sau đó giảm nhiệt độ vừa đến thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi bí mềm rất mềm, khoảng 15 – 20 phút.
  2. Khuấy 2/3 chén sữa dừa và nước cốt chanh. Súp puree với một máy xay sinh tố ngâm (hoặc theo mẻ trong máy xay sinh tố, đổ đầy không quá 1/2 và đậy nắp máy xay có nắp đậy và tháo nắp giữa và đậy nắp bằng khăn bếp gấp). Mùa với nhiều muối hơn khi cần thiết. Phục vụ topping ấm áp mỗi phục vụ với sữa dừa, đậu phộng, rau mùi và mảnh ớt đỏ.
  3. Nguồn công thức: được điều chỉnh từ Family Circle và Cooking Light
Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: