Summer Squash và Corn Chowder - Mynutritionalpal.com

Summer Squash và Corn Chowder

Không phải là bất cứ lúc nào trong năm là một thời gian tuyệt vời cho một bát súp thoải mái, nồng nhiệt? Nó không chỉ được thực hiện cho những ngày mùa đông lạnh. Tôi biết tôi tận hưởng nó quanh năm, đặc biệt là khi tôi có rau mùa hè như thế này để thêm vào một món súp. Súp này là một cách tuyệt vời để tận dụng sự phong phú của các loại rau tươi mùa hè bao quanh chúng ta. Thời tiết họ đến từ khu vườn của bạn, chợ nông sản địa phương hoặc cửa hàng tạp hóa địa phương của bạn, tìm nguyên liệu để làm món súp này!

Nó không phải thường tôi nghĩ rằng để thêm bí vào súp, nhưng sau khi cố gắng này nó sẽ được nhiều hơn thường xuyên hơn mà tôi làm. Tôi thích món súp kem này là nhờ vào cách mà bắp được xay nhuyễn để tạo ra một cơ sở súp phong phú, và việc bổ sung một lượng kem hợp lý đảm bảo rằng mọi thứ vẫn đúng với việc ghi nhãn kem. Hương vị tươi ngon của món súp này sẽ khiến bạn quay trở lại nhiều hơn. Tôi hoàn toàn thích ngô tươi trên lõi ngô, tôi đã được nuôi dưỡng trên đó. Tất cả trong suốt mùa hè, mẹ tôi sẽ dừng lại và lấy ngô địa phương và trong khoảng 1 tháng trong năm chúng tôi sẽ chọn nó từ vườn sân sau của chúng tôi. Và nó luôn được đun sôi rồi lăn trong bơ trong khi vẫn còn nóng. Tôi nhớ rằng chúng tôi liên tục có những viên kẹo bơ được lõm vào nhau trên một tấm nhỏ trong tủ lạnh. Chúng tôi không bao giờ làm lát cắt với một con dao bơ và lây lan qua phương pháp ngô, chúng tôi đã hiệu quả hơn nhiều :).

Bạn sẽ không tin rằng bắp trong công thức này kết hợp với bí đỏ như thế nào! Đó là một trận đấu có nghĩa là. Tôi không biết làm thế nào bạn có thể không chỉ thích món súp này. Mùa hè của nó trong một cái bát và bạn chỉ cần thử nó! Nếu bạn hoài nghi, chỉ cần trả lời câu hỏi này: những gì không tốt với một ít thịt xông khói và phô mai cheddar rắc lên trên đỉnh? Nó chỉ làm cho món súp này ngon hơn nhiều!

Công thức ban đầu được chia sẻ 7/2/14. Bột không được liệt kê trước đây, tôi chỉ cần thêm 1 muỗng canh để làm dày nó chỉ nhẹ sau đó thực hiện sửa đổi nhỏ như thêm 1/2 cốc ngô bổ sung.

Hãy nhớ đăng ký bản tin Mynutritionalpal.com để nhận thông báo về công thức mới được gửi đến hộp thư đến của bạn!

Theo dõi Mynutritionalpal.com trên Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter cho tất cả các bản cập nhật, công thức và nội dung mới nhất.

In

Summer Squash và Corn Chowder

4,67 từ 3 phiếu bầu

Có phải bạn đã tạo rao công thức này? Để lại một đánh giá.

Năng suất: Khoảng 5 phần ăn

Thời gian chuẩn bị: 20 phútThời gian chơi: 20 phút

Thành phần

  • 6 lát thịt xông khói, nấu chín và nghiền vụn và 1 1/2 muỗng canh cho thịt xông khói
  • 1 1/2 lbs vàng squash, xắt nhỏ (khoảng 3 trung bình)
  • 2/3 chén cần tây thái mỏng
  • 1 chén hành lá thái lát, chia
  • 1 muỗng canh bột
  • 2 tép tỏi, băm nhỏ
  • 2 3/4 cốc sữa (tôi đã sử dụng 1%)
  • 5 tách ngô tươi cắt (từ khoảng 6 tai bắp), chia
  • 1/2 chén kem nặng
  • 1 1/2 muỗng cà phê thyme tươi xắt nhỏ (hoặc 1/2 muỗng cà phê khô)
  • 3/4 muỗng cà phê muối, sau đó thêm hương vị
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay tươi, sau đó thêm hương vị nếu muốn
  • Phô mai cheddar vụn, để phục vụ

Hướng dẫn

  1. Nhiệt 4 muỗng cà phê thịt xông khói chất béo trong một nồi lớn trên lửa vừa cao. Thêm cần tây và xào 2 phút sau đó thêm bí và 3/4 chén hành lá. Xào cho đến khi mềm, khoảng 6 phút, thêm vào tỏi và bột mì trong 2 phút cuối cùng của xáo trộn. Giảm nhiệt nhẹ.
  2. Thêm 1 1/2 ly sữa, 2 chén ngô, húng tây, muối và hạt tiêu vào rau xào. Để một máy xay sinh tố thêm còn lại 3 chén ngô, còn lại 1 1/4 chén sữa và kem. Quy trình trong máy xay sinh tố cho đến gần trơn tru (khoảng 30 giây). Thêm hỗn hợp tinh khiết vào nồi và khuấy đều để trộn. Nấu cho đến khi hỗn hợp sôi lên. Phục vụ ấm với phô mai vụn, thịt xông khói và hành lá thái lát còn lại.
  3. Công thức nguồn: lấy cảm hứng từ Cooking Light
Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: