Strawberry, Basil và Balsamic Pizza

Strawberry, Basil và Balsamic Pizza

Trái tim tôi quá nặng nề đối với những người bị ảnh hưởng bởi lốc xoáy trong trạng thái nhà tôi mà tôi không thể nói về bất cứ điều gì khác ngày hôm nay. Trong trường hợp bạn chưa từng nghe về tin tức, một cơn lốc xoáy hai dặm rộng tiêu diệt một vùng của Trung tâm Oklahoma dài hai mươi dặm. Đó là một con quái vật. Cơn lốc xoáy xuất hiện trong vòng 200 thước nhà của người bạn thân nhất của tôi, nơi cô sống cùng chồng và cô gái ngọt ngào của họ, Ruby. May mắn thay, họ đã được an toàn trong nơi trú ẩn bão của họ và nhà của cô vẫn còn nguyên vẹn.

Tôi muốn trở về nhà và giúp đỡ, nhưng tôi biết đã có một thặng dư tình nguyện viên. Oklahomans là những người cực kỳ từ bi và hào phóng. Oklahomans chăm sóc lẫn nhau.

Nếu bạn muốn giúp đỡ những nỗ lực của họ, bạn có thể quyên góp cho Quỹ cứu trợ thiên tai của United Way of Central Oklahoma tại đây. Hội Nhân đạo Trung Oklahoma đang cố gắng kết nối vật nuôi bị mất với chủ nhân của họ và bạn có thể quyên góp cho những nỗ lực của họ ở đây (chỉ định Quỹ cứu trợ thiên tai nhân đạo OK về hình thức nhà tài trợ). Tôi nghĩ rằng tôi muốn chia sẻ các liên kết này bởi vì tôi biết có bao nhiêu người tốt bụng và quan tâm tìm đường đến blog này. Tôi không biết nó xảy ra như thế nào, nhưng nó làm tôi hạnh phúc.

Vì vậy, pizza. Tôi đã ngứa để chia sẻ bánh pizza dâu tây này với tất cả các bạn trong hơn một tuần nay. Dâu tây trên bánh pizza có vẻ hơi buồn cười lúc đầu, nhưng nếu bạn nghĩ về nó, cà chua cũng là trái cây. Dâu tây có được tất cả các juicy và roasty trong lò như cà chua làm, quá. Kết hợp chúng với mozzarella vàng và pho mát dê tan chảy vào quên lãng trên một lớp vỏ lúa mì và bạn chỉ có thể tìm thấy một yêu thích mới. Đầu nó với húng quế tươi và một giọt mưa giảm balsamic và, các bạn-pizza này là một sự mặc khải.

Bánh pizza này cũng rất đơn giản để làm. Tôi lấy một phím tắt và sử dụng bột bánh pizza (Trader Joe's) của cửa hàng mua, nhưng Melissa có một công thức bột bánh pizza 10 phút nếu bạn muốn đi theo con đường tự chế. Để có phiên bản nhanh hơn, bạn có thể sử dụng flatbread được làm sẵn hoặc naan làm cơ sở. Nếu bạn thích dâu tây, phô mai dê, húng quế và giấm balsamic, tôi không có nghi ngờ bạn sẽ yêu họ kết hợp trên một chiếc bánh pizza.

Dâu tây nướng trên đầu mozzarella và bánh pizza phô mai dê, đứng đầu với húng quế tươi và một giọt mưa giảm balsamic. Bánh pizza này rất ngon. Tin tôi đi.

Thành phần

pizza

  • 16 ounces bột mì
  • 1 ½ chén (6 ounces) mozzarella thái nhỏ
  • Pho mát dê 5 ounces
  • 1 ½ chén (khoảng ½ pound) dâu tây xắt nhỏ, các đầu lá được lấy ra và cắt thành các vòng dày ¼-inch
  • 1 muỗng canh húng quế tươi, đầm voan thành những dải nhỏ
  • hạt tiêu đen mới xay

Giảm Balsamic

  • ½ chén giấm balsamic
  • 2 muỗng canh mật ong

Hướng dẫn

  1. Làm nóng lò nướng của bạn đến 350 độ F. * Lăn bột bánh pizza của bạn thành một vòng 12 đến 14-inch trên một bề mặt floured. Đầu bột bánh pizza với mozzarella băm nhỏ, vụn bánh phô mai dê và dâu tây. Nướng trên một tấm nướng dầu nhẹ (hoặc trên một bánh pizza, nếu bạn có một) cho đến khi phô mai sôi sục và vàng và lớp vỏ bên ngoài là sắc nét, khoảng 35 đến 40 phút.
  2. Trong khi đó, làm giảm balsamic. Trong một cái chảo nhỏ, kết hợp giấm và mật ong. Nhẹ nhàng đun sôi hỗn hợp trên lửa trung bình thấp cho đến khi nó được giảm xuống một nửa (điều này sẽ mất khoảng 10 đến 15 phút) và đặt sang một bên.
  3. Sau khi bánh pizza được nướng xong, hãy cho nó lên với một chút húng quế và tiêu đen mới xay. Cắt nó và sử dụng một muỗng để dấm nhẹ giấm balsamic trên đầu trang, như thể hiện trong hình ảnh. Phục vụ!

Ghi chú

  • Bạn sẽ kết thúc với rất nhiều giảm balsamic thêm, mà bạn có thể sử dụng trong salad salad, trên crostini, sữa chua, kem, cà chua…
  • Các hướng dẫn cho pizza của tôi được chỉ định để nướng ở 350 độ, mà tôi biết là thấp cho pizza. Tôi đã đi trước và nướng ở 350 cho đến khi pho mát được sủi bọt khắp nơi và lớp vỏ được sắc nét trong suốt và dâu tây là ngon ngọt và rang và tôi không nghĩ rằng nó có thể đã bật ra bất kỳ tốt hơn. Nếu bạn muốn khuấy động nhiệt và giữ một mắt trên bánh pizza của bạn, mặc dù, đi cho nó.
  • Nếu bạn không thích phô mai dê … đó là điều không may. Chỉ cần thêm mozzarella thêm. Feta cũng có thể tốt.
  • Công thức này là pizza tình yêu con của dâu tây của tôi, húng quế và phô mai dê panini và đào, húng quế và ricotta flatbread, vì vậy bạn có thể thưởng thức những người, quá.

▸ Thông tin dinh dưỡng

Thông tin được hiển thị là ước tính được cung cấp bởi máy tính dinh dưỡng trực tuyến. Nó không nên được coi là một thay thế cho một lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng.

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: