S'mores Mousse - Mynutritionalpal.com

S'mores Mousse

Của Smore. Đẹp, trời, nướng toasty, blissfully chocolaty, mềm mại và hoàn hảo melty marshmallow smore's, làm thế nào tôi nhớ bạn. Tôi không quan tâm rằng đó không phải là mùa hè, tôi chỉ quan tâm rằng tôi không thể hình thành một ngọn lửa bon trên đỉnh của tuyết để nướng một mallow sandwich giữa hai grahams sắc nét với một lượng lớn sô cô la tan chảy. Tôi không cần ánh nắng mặt trời, tôi cần một s'more =).

Vì vậy, điều điên rồ, rất lạ thường này đã xảy ra tại nhà của tôi hôm nay. Tôi mở tủ lạnh để làm bánh đường và ahhhhh… Tôi chỉ có một nửa que bơ. Tôi tích trữ bơ bởi vì tôi nướng rất nhiều và tôi không thể tin rằng tôi đã ra ngoài. Đó là bởi vì tôi có margarine ngồi (margarine ngu ngốc) và nhầm lẫn nếu cho bơ vì vậy tôi đã không mua bất kỳ bơ khi tôi đã ở cửa hàng và tôi đã không sẵn sàng để quay lại ngay và quay trở lại cửa hàng tạp hóa . Tôi thường không sở hữu bơ thực vật nhưng tôi đã làm việc trên một công thức sao chép cookie chocolate chip bánh mì Paradise (có và cookie của họ được làm bằng bơ thực vật). Dù sao, không ai trong số đó có liên quan đến công thức này ngoài thực tế là nó khiến tôi thiếu thời gian để làm món tráng miệng trước khi ánh sáng ban ngày hoàn toàn nhạt nhòa để có được một bức ảnh để chia sẻ với bạn, và vấn đề còn lại tôi với làm một món tráng miệng có chứa một lượng rất nhỏ bơ. Sau một chút tìm kiếm thông qua tủ của tôi và lục lọi các thành phần tôi có trong tay, tôi đã quyết định một thứ gì đó dọc theo dòng của S'more sẽ hoàn hảo.

Thông thường tôi tất cả về làm từ đầu nhưng do thiếu thời gian tôi cần một mousse nhanh chóng mà sẽ không phải nấu ăn và thư giãn cho một hoặc hai giờ. Mỗi lần này tôi sẽ nhận ra một số thứ đóng hộp khi tôi vội vàng và cố gắng tăng cường nó một chút. Tôi tìm thấy công thức này cho mousse và quyết định nó là hoàn hảo bởi vì, tôi không thích bánh pudding được làm từ hộp, NHƯNG nếu nó có kem và sữa đặc có đường (hai thành phần yêu thích của tôi) trong đó thì nó phải tốt , đúng? Tôi quyết định nó không phải là đủ sô-cô-la mặc dù vì vậy tôi đã thêm vào một số bột ca cao để dễ dàng giải quyết vấn đề đó. Nó là mịn, kem và tất nhiên, hoàn toàn đơn giản. Nó kết hợp hoàn hảo với ánh sáng, tan chảy trong lớp marshmallow miệng và lớp bánh cracker graham sắc nét. Đây là s'more đáp ứng mousse, đáp ứng bánh kem sô-cô-la. Suy đồi thần thánh trong một cái tách. Thưởng thức!

Hãy nhớ đăng ký bản tin Mynutritionalpal.com để nhận thông báo về công thức mới được gửi đến hộp thư đến của bạn!

Theo dõi Mynutritionalpal.com trên Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter cho tất cả các bản cập nhật, công thức và nội dung mới nhất.

In

S'mores Mousse

Có phải bạn đã tạo rao công thức này? Để lại một đánh giá.

Năng suất: 6 phần

Thời gian chuẩn bị: 20 phút

Thành phần

Mousse Sôcôla tức thì

  • 1 (14 oz) có thể làm ngọt sữa đặc
  • 1 chén nước lạnh
  • 1 (3,9 oz) pkg bánh pudding sôcôla hòa tan (tôi đã sử dụng kẹo sô cô la)
  • 3 – 5 muỗng cà phê bột ca cao, để nếm, rây
  • 1 chén kem nặng, whipped đến đỉnh cứng

Marshmallow Creme

  • 4 lòng trắng trứng lớn
  • 1 cốc đường cát
  • 1/4 muỗng cà phê kem cao răng
  • 1 muỗng cà phê vani chiết xuất

Graham Cracker Crust

  • 1 chén + 2 muỗng canh bánh quy giòn nghiền nát
  • 2 muỗng canh đường nâu nhạt đóng gói
  • 3 muỗng canh bơ muối, tan chảy

Hướng dẫn

  1. Đối với mousse sô cô la:
  2. Trong một bát trộn lớn, trộn đều sữa đặc có đường, nước, hỗn hợp bánh pudding sô cô la tức thì và bột ca cao cho đến khi trộn đều, khoảng 1 phút. Che hỗn hợp và làm lạnh 5 phút. Hủy bỏ từ tủ lạnh và gấp trong kem. Quay trở lại tủ lạnh cho đến khi sẵn sàng lắp ráp S'mores Mousse.
  3. Đối với kem dẻo:
  4. Thêm lòng trắng trứng, đường hạt và kem của tarter vào một bát bằng chứng nhiệt của một máy trộn điện. Đặt bát trên một cái chảo chứa đầy vài inch nước sôi. Nhiệt hỗn hợp, whisking liên tục cho đến khi lòng trắng trứng rất ấm khi chạm vào, khoảng 4 phút (hỗn hợp để đăng ký 160 độ trên một nhiệt kế kẹo). Hủy bỏ từ nhiệt và chuyển bát trộn điện đứng phù hợp với một tập tin đính kèm whisk. Đánh bại hỗn hợp bắt đầu ở tốc độ thấp và dần dần tăng lên đến tốc độ cao, cho đến khi các đỉnh cứng bóng loáng hình thành, khoảng 6 – 8 phút. Thêm vani trong 10 giây trộn cuối cùng.
  5. Đối với lớp vỏ cracker graham:
  6. Trong một cái bát trộn nhỏ, đánh cùng nhau bánh quy giòn nghiền nát và đường nâu nhạt. Sử dụng một cái nĩa hoặc đầu ngón tay sạch sẽ, trộn bơ tan chảy cho đến khi hỗn hợp được làm ẩm đều.
  7. Để lắp ráp ly mousse:
  8. Chia hỗn hợp bánh graham trong 6 cốc, rót khoảng 1/4 cốc vào mỗi cốc. Nhẹ nhàng nhấn vào một lớp thậm chí. Mousse sô-cô-la bằng ống hoặc thìa trên lớp cracker graham. Muỗng hoặc marshmallow ống kem trên lớp mousse sô cô la. Sử dụng một ngọn đuốc nhà bếp, nướng bánh. Để có kết quả tốt nhất, hãy phục vụ ngay lập tức.
  9. Công thức nguồn: Sô cô la Mousse – thích nghi một chút từ allrecipes, Marshmallow Creme – Martha Stewart
Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: