Quinoa và rau Stew - Mynutritionalpal.com

Quinoa và Hầm rau

Tôi đã chia sẻ một số lượng hợp lý các món súp quinoa nhưng món Trinoa và Rau hầm lấy cảm hứng từ Latin này là một trong những món ăn yêu thích mới của tôi! Món hầm thịnh soạn này được đóng gói với các thành phần dinh dưỡng và hương vị được thưởng thức ngon miệng! Công thức này xuất phát từ sách nấu ăn Cook's Country One-Pan Wonders mới của Cook. Tôi đã dự đoán việc phát hành sách dạy nấu ăn này, bạn biết làm thế nào tôi yêu một bữa ăn pan của tôi. Thêm vào đó, tôi từ lâu đã là một fan hâm mộ của American Kitchen Test (những người sáng tạo của sách dạy nấu ăn này) vì vậy đối với tôi đó là một trận đấu có nghĩa là.

Cuốn sách này nếu đầy đủ các công thức nấu ăn mà sẽ giúp bạn vui mừng về nấu ăn một lần nữa và tôi thích rằng họ kiểm tra và kiểm tra lại từng công thức cho đến khi họ đã hoàn thiện nó. Thêm vào đó, dọc theo cách họ khám phá tất cả các dos và dont's và các hows và whys của từng công thức cụ thể. Bởi vì cuốn sách này tràn ngập những lời khuyên và thủ thuật hữu ích mà bạn có thể không bao giờ tự mình chọn (ví dụ như thêm baking soda vào bít tết sườn để giúp màu nâu tốt hơn trong công thức thịt bò Fajitas hoặc thêm món mềm hơn rau đến trung tâm của tấm pan kể từ khi các cạnh nấu nóng hơn trong công thức gà và rau củ nướng). Tôi bắt đầu đánh dấu công thức nấu ăn tôi muốn thử trong cuốn sách này nhưng khá sớm tôi nhận ra tôi muốn thử hầu hết trong số họ vì vậy không có nhu cầu trong đánh dấu trang.

Một điều tôi thích về sách dạy nấu ăn này là mỗi công thức nấu ăn trong 138 được ghép nối với một bức ảnh đơn giản nhưng đẹp để bạn có thể xem sản phẩm hoàn chỉnh trông như thế nào. Hình ảnh là phải cho công thức nấu ăn những ngày này. Nó chỉ làm cho nó hấp dẫn hơn nhiều để thử một cái gì đó khi có một bức ảnh ngon kết hợp với công thức. Cuốn sách có tính năng công thức nấu ăn của tất cả các loại, từ Ý đến Ấn Độ, Mexico, châu Á và như vậy. Nó cũng có tính năng rất nhiều công thức nấu ăn cổ điển được đơn giản hóa để được chuẩn bị trong một món ăn, cho dù đó là một chảo, lò Hà Lan, một tấm pan, rang chảo, món nướng hoặc nồi chậm. Nếu bạn quan tâm đến việc nhận được một bản sao của sách dạy nấu ăn này cho chính mình, bạn có thể mua sách trên Amazon hoặc Barnes và Noble.

Dưới đây là vài công thức mà tôi không thể chờ đợi để thử (thực sự nó đã trở thành một danh sách dài) – Flank Steak Tacos với Charred Corn Salsa, xúc xích Lasagna, Teriyaki xào bò với đậu xanh và shitakes, Lime Ginger Chicken và Cơm chiên với cà rốt Edamame và shitakes, (Pan tấm) Bít tết với khoai lang và hành lá, thyme chanh gà nướng với Ratatouille, bánh cá hồi thảo mộc với asaparagus và nước sốt chanh-Herb, thịt gà hầm với bánh quy Cheddar, dễ dàng nướng Mac và pho mát, gà rán với cơm dừa và nước sốt sữa chua, cà ri gà kiểu Ấn Độ, (nồi nấu chậm) kiểu ớt chuông kiểu Hy Lạp. Và danh sách đó cứ tiếp diễn. Một số công thức nấu ăn là công thức nấu ăn thân thiện nhanh chóng trong tuần, trong khi những công thức khác thì phải mất vài giờ để nấu nhưng tôi thích phạm vi vì một số là hoàn hảo cho các ngày cuối tuần. Đây là một cuốn sách dạy nấu ăn mà tôi rất muốn giới thiệu. Tôi rất thích món rau quinoa và rau hầm này và tôi không thể chờ đợi để thử nhiều hơn nữa!

Hãy nhớ đăng ký bản tin Mynutritionalpal.com để nhận thông báo về công thức mới được gửi đến hộp thư đến của bạn!

Theo dõi Mynutritionalpal.com trên Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter cho tất cả các bản cập nhật, công thức và nội dung mới nhất.

In

Quinoa và Hầm rau

4.72 từ 7 phiếu bầu

Có phải bạn đã tạo rao công thức này? Để lại một đánh giá.

Năng suất: Khoảng 6 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu thực vật (tôi đã ngâm dầu ôliu)
  • 1 củ hành tây, xắt nhỏ
  • 1 ớt chuông đỏ, cuống, hạt và cắt thành miếng 1/2-inch
  • 5 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 muỗng cà phê ớt bột
  • 2 muỗng cà phê rau mùi
  • 1 1/2 muỗng cà phê mặt đất thì là
  • 6 chén nước dùng rau, sau đó nhiều hơn khi cần thiết
  • 1 lb. khoai tây đỏ, chưa cắt, cắt thành miếng 1/2-inch
  • 1 chén quinoa trắng đã rửa hoặc rửa sạch
  • 1 chén ngô tươi hoặc đông lạnh
  • 2 cà chua, cored và xắt nhỏ thô
  • 1 chén đậu Hà Lan đông lạnh
  • Muối và tiêu
  • 8 oz. queso fresco hoặc phô mai feta, vỡ vụn (2 chén)
  • 1 quả bơ, giảm một nửa, đọ sức và thái hạt lựu
  • 1/2 chén ngò tươi

Hướng dẫn

  1. Đun nóng dầu trong lò Hà Lan trên lửa vừa. Thêm hành tây và ớt chuông và xào cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy tỏi, ớt bột, rau mùi, và thì là và nấu cho đến khi thơm, khoảng 30 giây. Khuấy nước dùng và khoai tây và đun sôi trên lửa cao. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp (tôi đã đậy nắp nồi từ điểm này) và đun nhỏ lửa trong 10 phút.
  2. Khuấy quinoa và đun nhỏ lửa trong 8 phút. Khuấy ngô (Tôi thực sự đợi để thêm bắp cho đến khi thêm đậu Hà Lan từ khi tôi sử dụng bắp đông lạnh) và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây và quinoa chỉ mềm, khoảng 5 – 7 phút. Khuấy trong cà chua và đậu Hà Lan và nấu cho đến khi ấm qua, khoảng 2 phút.
  3. Loại bỏ từ nhiệt, mùa với muối và hạt tiêu để nếm thử. (Hầm có thể được làm lạnh trong tối đa 2 ngày. Thêm nước dùng bổ sung khi cần để làm nước sốt mỏng khi hâm nóng). Rắc mỗi phần ăn với queso ngoài trời, bơ và ngò trước khi ăn (nó được lưu ý là không bỏ qua các lớp trên bề mặt vì chúng là chìa khóa cho hương vị của món súp này và tôi chắc chắn sẽ đồng ý).
  4. Công thức nguồn: recipe từ Cook's Country Một Pan Wonders Cookbook và chia sẻ với sự cho phép từ American's Test Kitchen

bài này có chứa các liên kết liên kết.

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: