Mini Blackberry Cobblers

Mini Blackberry Cobblers

Tôi phải thừa nhận, tôi chưa bao giờ là người thích thú với những món tráng miệng ngọt ngào, ngọt ngào, được lựa chọn, tôi sẽ luôn chọn món sô-cô-la suy đồi thay thế. Tuy nhiên, tôi đã yêu thích những viên đá cuội berry thu nhỏ được chuyển đến bàn của chúng tôi sau bữa tối sinh nhật của mẹ tôi vào cuối tháng Tám. Họ là những đồ vật xinh đẹp có tỷ lệ nhỏ nhắn; ngọn sắc nét của họ và điền berry ấm là kết thúc hoàn hảo cho một bữa ăn ngon tại Paseo Grill ở thành phố Oklahoma.

Những món tráng miệng đó đã có trong đầu tôi từ đó. Đè bẹp bởi làn gió thường xuyên của không khí mùa thu sắc nét, tôi thiết lập để làm cho phiên bản của riêng tôi của blackberry thu nhỏ và dâu tây cobblers trước khi kết thúc mùa berry. Tôi sử dụng chủ yếu là mâm xôi (họ yêu thích của tôi) và thêm một số dâu tây để đảm bảo tôi đã có đủ điền. Tôi tìm kiếm xung quanh cho một phiên bản lúa mì của vỏ bánh cobbler cho một món tráng miệng khỏe mạnh, ngon hơn và tìm thấy một ở 101 Cookbooks.

Đẹp, phải không? Tôi ước gì tôi đã bắt được chúng trong tất cả vinh quang nóng bỏng từ lò nướng, nhưng điều đó sẽ đòi hỏi một trợ lý, một bề mặt đẹp hơn để ném chúng lên, và, uh, ai đó biết những gì cô ấy đang làm. Ở phía trên, chúng trở nên độc đáo và được thưởng thức rất ngon.

Những quả mâm xôi đen và dâu tây thu nhỏ này có vỏ lúa mì nguyên chất và khỏe mạnh và ít đường bổ sung. Phần hoàn hảo cho phần ăn tráng miệng riêng lẻ.

Thành phần

đổ đầy

    • 12 ounces mâm xôi
    • 1 pound (16 ounces) dâu tây
    • ½ muỗng canh bột bắp
    • 2 muỗng canh đường

Cobbler đứng đầu

  • ½ chén cộng 2 muỗng canh bột mì hoặc bột mì nguyên cám
  • 1 muỗng cà phê bột nở
  • 3 muỗng canh đường nâu
  • Một chút xíu muối
  • 1 quả trứng nhỏ
  • ¼ cốc sữa
  • 1 ½ muỗng canh bơ, tan chảy và để nguội trong vài phút

Hướng dẫn

  1. Làm nóng lò đến 375 độ Fahrenheit. Cắt dâu tây thành những miếng lớn. Nhẹ nhàng trộn trái cây, tinh bột ngô và đường với nhau trong một cái bát.
  2. Trong một tô lớn hơn, trộn các nguyên liệu khô còn lại với nhau. Đánh trứng, bơ và bơ với nhau trong một cái bát riêng, sau đó đổ vào tô các thành phần khô. Khuấy hỗn hợp cho đến khi vừa trộn.
  3. Muỗng hỗn hợp trái cây vào ramekins của bạn và đầu với bột. Nướng trong mười lăm phút hoặc cho đến khi ngọn có màu nâu vàng.

Ghi chú

  • Crudely thích nghi từ 101 Cookbook Cherry Cobbler Recipe.
  • Phục vụ bốn.

▸ Thông tin dinh dưỡng

Thông tin được hiển thị là ước tính được cung cấp bởi máy tính dinh dưỡng trực tuyến. Nó không nên được coi là một thay thế cho một lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng.

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: