Low Carb Keto Zucchini Lasagna Công thức với Thịt & Pesto - Không Mì

Low Carb Keto Zucchini Lasagna Công thức với Thịt & Pesto – Không Mì

Chúc mừng mùa zucchini! Tôi phải thừa nhận, tôi đã chờ đợi cả năm để chia sẻ công thức zucchini lasagna keto này với thịt. Lần đầu tiên tôi làm nó ngay sau lasagna cà tím của tôi mùa hè năm ngoái, nhưng đã không có cơ hội để chia sẻ cho đến bây giờ.

Video công thức Low Carb mới nhất

Bạn sẽ thích phiên bản lasagna zucchini carb thấp này. Nó được thực hiện với pesto cho một twist hơi khác nhau! Và như mọi khi, tôi có lời khuyên và thủ thuật để làm cho công thức lasucucini lasagna dễ dàng này trở thành một yếu tố chủ yếu trong vòng xoay bữa tối của bạn.

Thành phần cho Easy Keto Zucchini Lasagna

Các thành phần cho keto zucchini lasagna rất đơn giản:

  • Quả bí
  • Dầu ô liu
  • Muối biển
  • tỏi
  • Thịt bò xay
  • Basil Pesto
  • Phô mai ri-cô-ta
  • Parmesan cheese
  • Phô mai mozzarella
  • Trứng

Chúng rất giống với công thức lasagna cà tím của tôi, và thậm chí cả những chiếc thuyền squash nhồi bông spaghetti lasagna. Nhưng không giống như vậy, và có lẽ hầu hết các công thức nấu ăn lasagna zucchini, tôi đã sử dụng pesto thay vì marinara.

Tôi đã không hoàn toàn quyết định mà nước sốt làm cho lasagna zucchini tốt nhất, vì cả hai đều tuyệt vời. Hãy sử dụng một trong hai mà bạn thích!

Nếu bạn đang sử dụng pesto, bạn có thể làm pesto hạt macadamia của riêng bạn chỉ trong 2 phút, hoặc chỉ mua bất kỳ pesto nào bạn thích. Chỉ cần xem ra cho chất độn như bột và khoai tây mảnh nếu bạn muốn dính vào một lasagna zucchini carb thấp.

Một số phiên bản của công thức nấu ăn lasucini zucchini thực sự chỉ là lasagna mì ống thường xuyên có zucchini trong điền. Đó không phải là những gì này – chúng tôi sẽ cho một lasagna zucchini carb thấp với thịt!

Vì vậy, bạn muốn làm món lasagna với mì zucchini thay vì mì ống. Và, tôi thực sự không bỏ lỡ mì ống trong cái này, bởi vì nó có tất cả các hương vị giống nhau mà không có carbs.

Tôi đã thử công thức lasagna zucchini dễ dàng này với và không có trứng. Cả hai cách đều hiệu quả, nhưng trứng thực sự giúp giữ hỗn hợp ricotta và parmesan lại với nhau.

Làm thế nào để mì Zucchini Lasagna

Nếu bạn không chắc chắn làm thế nào để làm cho mì lasagna zucchini, nó siêu dễ dàng! Chỉ cần sử dụng một slicer mandoline. Tôi có một cái khác khó tìm thấy bây giờ, nhưng tất cả chúng đều hoạt động tương tự. Nếu tôi đã mua một cái bây giờ, tôi sẽ có được một máy cắt đa chức năng như thế này.

Để sử dụng các mandoline, đặt chiều dài zucchini khôn ngoan dọc theo mandoline, sau đó xiên bảo vệ cắt vào nó. Điều này sẽ đảm bảo rằng bạn không tự cắt.

Sau đó, đặt mandoline sao cho mặt cao hơn ở gần bạn và công cụ đi ra xa bạn. Giữ chặt vào bảo vệ cắt, chạy zucchini trong một chuyển động ra xa bạn, về phía lưỡi dao.

Mì lasagna zucchini mỏng sẽ rơi xuống dưới. Di chuyển chúng ra khỏi đường nếu khu vực quá đông đúc.

Lời khuyên cho làm thế nào để làm cho Lasagna Zucchini

Ngoài việc làm mì lasagna, quá trình cho món lasagna zucchini keto không quá khác so với bất kỳ món lasagna nào khác. Ngoại trừ việc đó, tất nhiên, món lasagna làm bằng zucchini thì bổ dưỡng và khỏe mạnh hơn nhiều so với món mì ống.

Để chuẩn bị, sự khác biệt chính là bạn phải nướng lát zucchini đầu tiên. Điều này đảm bảo rằng chúng sẽ được nấu chín và cũng giúp loại bỏ độ ẩm. Bạn không muốn có kết quả cuối cùng.

Bạn có thể nâu thịt bò và làm cho nước sốt thịt trong khi zucchini đang rang. Sau đó, lắp ráp các lớp và nướng để kết thúc. Phải mất vài bước, nhưng tất cả đều dễ dàng!

Dưới đây là một số mẹo có thể giúp ích cho công thức nấu ăn carb zucchini lasagna đặc biệt thấp này …

1. Đừng lạm dụng dầu ô liu trên mì zucchini.

Chúng tôi muốn chúng khô một chút trong quá trình rang, vì vậy món lasagna zucchini không bị ướt. Nếu có quá nhiều dầu, nước sẽ không thoát ra khỏi zucchini. Chỉ một lượng dầu nhẹ thôi.

2. Sắp xếp zucchini trong một lớp duy nhất.

Hãy chắc chắn rằng các mảnh không chồng lên nhau, bởi vì điều này sẽ bẫy độ ẩm. Và đừng quên vỗ nhẹ cho chúng vào cuối. Ở đây họ đang sau khi rang và sấy khô:

3. Đừng muối thịt bò.

Điều này khác với hầu hết các công thức khác yêu cầu thịt bò xay chín. Pesto và pho mát là tất cả đã mặn, cộng với chúng tôi đang muối zucchini nhẹ để giúp thoát khỏi độ ẩm trong quá trình rang. Thịt không cần thêm muối.

4. Dollop hỗn hợp ricotta / parmesan thành từng miếng nhỏ.

Phần này có thể là một chút khó khăn để lây lan, vì vậy những phần nhỏ làm cho nó dễ dàng hơn. Nếu bạn đổ tất cả vào một chỗ ở trung tâm, nó sẽ khó khăn hơn. Hỗn hợp này không đi vào thịt bò xay dưới một chút khi bạn lây lan. Nó sẽ giống như thế này trước khi thêm mozzarella đã cắt nhỏ:

Thực hiện trước Low Carb Zucchini Lasagna

Có hai cách để làm cho công thức keto zucchini lasagna này trước thời hạn. Hoặc giữ nó trong tủ lạnh cho một vài ngày trước, hoặc đóng băng lâu hơn.

Cho dù bạn chỉ muốn chuẩn bị bữa ăn này cho tuần trước hoặc đóng băng cho đôi khi trong tương lai, quá trình này là như nhau. Làm theo hướng dẫn về cách làm món lasagna zucchini trên thẻ công thức bên dưới.

Bước duy nhất mà bạn sẽ không làm là mười lăm phút cuối cùng trong lò ở cuối. Thay vào đó, hãy dùng món tráng miệng, và đặt trong tủ lạnh hoặc tủ đông.

Khi bạn đã sẵn sàng để hâm nóng món lasagna zucchini không chứa gluten từ tủ lạnh hoặc tủ đông, nó có thể đi thẳng vào lò nướng. Bạn sẽ muốn làm điều đó ở 350 độ thay vì 400, để toàn bộ món ăn có cơ hội để hâm nóng trước khi phô mai trên đầu màu nâu.

Món lasivucini lasagna low carb của bạn đã sẵn sàng khi nó nóng, nhưng nếu phô mai không có màu nâu thì bạn có thể đặt nó dưới gà thịt trong vài phút nếu bạn muốn.Ngoài ra, nếu phô mai của bạn bắt đầu có màu nâu nhưng phần đáy vẫn còn lạnh, hãy đậy nắp bằng lá và tiếp tục nướng cho đến khi đủ nóng.

Low Carb Keto Zucchini Lasagna Công thức với Thịt và Pesto:
Pin nó để tiết kiệm cho sau này!

Nhấp vào nút ở trên để mở ghim, sau đó nhấp vào "Lưu" để lưu vào bảng. Bạn cũng có thể theo tôi ở đây!

THẺ GHI NHẬN

5 từ 6 phiếu bầuLời đánh giá hoặc câu hỏi In RecipePin Chia sẻ

Low Carb Keto Zucchini Lasagna Công thức với Thịt & Pesto – Không Mì

Ngon thấp carb keto zucchini lasagna với thịt & pesto! Công thức lasagna zucchini dễ dàng này bao gồm rất nhiều LỜI KHUYÊN, cộng với đóng băng và hướng dẫn trước. Không cần mì!

Khóa học chính khóa học Ẩm thực Ý Từ khóa thịt bò, pho mát, không chứa gluten, keto, lasagna, carb thấp, bí xanh, zucchini lasagna Calories 650 kcalPrep Thời gian 25 phútThời gian chơi 15 phútTổng thời gian 40 phútAuthor Maya Krampf từ WholesomeYum.comServings 12 phần ăn

Thành phần

Nhấp vào văn bản được gạch chân bên dưới để mua nguyên liệu!
Vui lòng đảm bảo chế độ trình đọc Safari là TẮT để xem các thành phần.

  • 1 lb Zucchini (khoảng 3 trung bình)
  • 3 muỗng canh Dầu ô liu (chia thành 2 muỗng canh và 1 muỗng canh)
  • Muối biển
  • 4 tép tỏi (băm nhỏ)
  • 2 lb Thịt bò xay
  • 2 chén húng quế pesto (sử dụng một món không có hạt cho một món ăn không có hạt)
  • Pho mát Ricotta 12 oz (đầy chất béo)
  • 1/2 chén phô mai parmesan
  • 3 chén phô mai Mozzarella (băm nhỏ)
  • 1 trứng lớn

Chuyển đổi đơn vị cho các thành phần:US Customary – Metric

Hướng dẫn

TIPS KHÁC về công thức này trong bài viết ở trên!
Kiểm tra dưới đây cho video công thức (nếu có) và thông tin dinh dưỡng.

Zucchini rang

  1. Làm nóng lò đến 400 độ F. Đặt một tấm nướng bánh lớn với giấy giấy da.

  2. Sử dụng một mandolin để cắt zucchini theo chiều dọc thành tấm mỏng, dày khoảng 1/4 inch.

  3. Sắp xếp zucchini trên tấm nướng lót, trong một lớp duy nhất. Chải cả hai mặt bằng dầu ôliu (dùng khoảng 2 muỗng canh), sau đó rắc cả hai mặt với muối biển.

  4. Nướng miếng zucchini trong lò trong 15-20 phút, cho đến khi mềm và khô.

  5. Khi thực hiện, loại bỏ zucchini từ lò nhưng để nó ở 400. Pat zucchini với khăn giấy để hấp thụ thêm bất kỳ nước hoặc dầu.

Nước sốt thịt

  1. Trong khi đó, đun nóng muỗng canh dầu còn lại trong chảo xào trên bếp trên lửa vừa cao. Thêm tỏi và xào trong 30-60 giây, cho đến khi có mùi thơm.

  2. Thêm thịt bò xay. Nấu khoảng 10 phút, cho đến khi chín. Khuấy sốt pesto và loại bỏ từ nhiệt. Hương vị và điều chỉnh muối / hạt tiêu nếu cần thiết. (Tùy thuộc vào pesto bạn sử dụng, nó có thể là đủ.)

Làm phô mai

  1. Trong khi đó, khuấy đều phô mai ricotta và parmesan. Khuấy trứng.

hội,, tổ hợp

  1. Sắp xếp một lớp zucchini lát ở dưới cùng của một món ăn hầm ly 9×13. Top với một nửa số nước sốt thịt. Dollop miếng nhỏ của hỗn hợp pho mát ricotta, (sử dụng một nửa của tổng số tiền), sau đó lây lan. Cuối cùng trên cùng với một nửa của mozzarella vụn. Lặp lại các lớp lần thứ hai, với mozzarella đã băm nhỏ ở trên cùng.

  2. Nướng trong 15 phút, cho đến khi phô mai trên đỉnh được tan chảy và vàng. Trang trí với húng quế tươi, nếu muốn.

KẾ HOẠCH THÊM CARB & KETO THẤP

KẾ HOẠCH THÊM CARB & KETO THẤP

TỪ YUM

Tiết kiệm thời gian. Ăn thức ăn ngon. Giảm cân. Hãy thử nó không có rủi ro.

NHẬN THỬ MIỄN PHÍ CỦA BẠN

Ghi chú công thức

Kích thước phục vụ: 1/12 món soong lớn (1/12 toàn bộ công thức)

  • Thông tin dinh dưỡng dựa trên loại húng quế hạt macadamia này và sẽ thay đổi tùy thuộc vào loại thức ăn bạn sử dụng.

THÔNG TIN DINH DƯ PERNG CHO PHỤC VỤ ĂN

Thông tin dinh dưỡng đến từ đâu? Các thông tin dinh dưỡng được cung cấp như một sự lịch sự, có nguồn gốc từ Cơ sở dữ liệu Thực phẩm USDA. Quý vị có thể tìm số lượng carb thành phần riêng lẻ mà chúng tôi sử dụng trong Danh Sách Thực Phẩm Low Carb & Keto. Lượng carb không bao gồm rượu đường. Lượng carb ròng không bao gồm cả chất xơ và rượu đường, vì chúng không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu ở hầu hết mọi người. Chúng tôi cố gắng chính xác với thông tin này, nhưng vui lòng thực hiện các phép tính của riêng bạn.

Thông tin dinh dưỡngAmount cho mỗi khẩu phần. Phục vụ kích thước trong ghi chú công thức above.Calories 650Fat 53gProtein 39gTotal Carbs 6gNet Carbs 5gFiber 1gSugar 1g

Muốn có thêm tài nguyên carb & keto thấp?

Nếu bạn muốn biết thêm về cách bắt đầu chế độ ăn kiêng low carb hoặc tự hỏi về việc thay thế chất làm ngọt, hãy kiểm tra các hướng dẫn sau:

Kế hoạch ăn kiêng Low Carb & Keto
Máy tính chuyển đổi chất làm ngọt hướng dẫn Starter

Tất cả văn bản & hình ảnh © Copyright Maya Krampf for Wholesome Yum.

Cổ phiếu được khuyến khích và đánh giá cao! Vui lòng chia sẻ công thức này bằng cách chia sẻ liên kết chứ không phải ảnh chụp màn hình.

Sao chép / dán văn bản đầy đủ công thức đến các trang web hoặc phương tiện truyền thông xã hội đều bị cấm. Bạn có thể chia sẻ một đoạn trích và / hoặc ảnh đơn, với điều kiện là tín dụng đầy đủ và rõ ràng được trao cho Wholesome Yum với một liên kết ngược lại.

CẦN TÍNH NĂNG CARB CẦN THẤP?

XEM TẤT CẢ NHÀ BẾP CỦA TÔI PHẢI-HAVES

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: