Lemon Ricotta Pancakes - Mynutritionalpal.com

Lemon Ricotta Pancakes

Những Lemon Ricotta Pancakes là một số bánh kếp ngon nhất mà bạn từng ăn! Chỉ cần tưởng tượng công thức bánh yêu thích của bạn, bây giờ thêm một tinh tế Ý cho nó với ricotta kem và chanh tươi. Họ đã có được quyền tốt? Những chiếc bánh này mềm mại và mềm mại, chúng hoàn toàn mềm mại, và bạn sẽ yêu thích chút độ sáng và hương vị từ quả chanh. Đây là bánh kếp hoàn hảo cho mùa xuân hoặc mùa hè và chúng có khả năng trở thành một món ăn yêu thích của gia đình mới!

Phô mai Ricotta trong bánh kếp?

Một số bạn có thể nghĩ, thực sự, phô mai trong bánh kếp? Nếu bạn đang có, nó không phải là một hương vị cheesy mặn như bạn có thể tưởng tượng. Bạn không thích ricotta ở đây, nó chỉ thêm rất nhiều độ ẩm, nó làm cho những thứ này có vẻ như bánh xèo thực sự khi thực sự chỉ có 1 muỗng canh bơ.

Nó không giống như có một điền lasagna trộn vào một bột bánh. Ewwwww. Hãy suy nghĩ nhiều hơn về mặt đồ ngọt của những gì ricotta có thể tạo ra như tôi:

  • Cookies Ricotta của Ý
  • Cannoli Dip
  • Kem Cannoli
  • Lemon Ricotta Cake
  • Orange Chocolate Chip Ricotta Cookies

Ricotta là một trong số ít pho mát có thể trộn lẫn với thứ gì đó không mặn và nó có tác dụng kỳ diệu. Tương tự như ý tưởng phô mai kem (nhưng ricotta không phải là đồ ngọt và nó có kết cấu mỏng hơn).

Cách làm bánh kếp chanh Ricotta

Giống như các công thức làm bánh kếp khác, những công thức này rất dễ để roi lên. Các thành phần bạn cần bao gồm các mặt hàng chủ lực như bột, baking soda, bột nở, muối, sữa, trứng, vani và bơ thì bạn cũng sẽ cần một vài trái chanh và một số phô mai ricotta (tôi đã sử dụng cả nguyên và ít chất béo, toàn bộ làm cho họ giàu hơn một chút nhưng sử dụng những gì bạn muốn).

  • Đầu tiên làm nóng trước vỉ nướng điện của bạn hoặc một chảo không dính hoặc vỉ nướng trên một công việc bếp đầu cũng (họ chỉ không cần phải làm nóng trước khá lâu).
  • Sau đó, trong một bát trộn với nhau các thành phần khô và làm cho một (hoặc hình dạng bát lớn) ở giữa bằng cách sử dụng bàn tay của bạn.
  • Trong một bát riêng biệt trộn sữa, trứng và ricotta.
  • Sau đó, để hỗn hợp sữa đổ bơ tan chảy, chanh zest và nước chanh và whisk chỉ để pha trộn.
  • Ngay lập tức đổ hỗn hợp ướt đó vào hỗn hợp bột và đánh nó với một whisk lớn chỉ để kết hợp (nhớ cục u là tốt trong bột bánh, nó có nghĩa là bột không quá hỗn hợp và bằng bánh fluffier).

  • Sau đó, bơ vỉ nướng ngay trước khi bạn sẽ đổ bột trên nếu không nó cháy (hoặc dầu thực vật hoạt động là tốt).
  • Đổ 1/3 chén bột lên vỉ nướng một lúc và để lại nhiều không gian giữa chúng, sau đó để cho vỉ nướng hoạt động là phép thuật và nấu chúng cho đến khi phần đáy màu nâu vàng.
  • Lật bằng thìa lớn và nấu mặt đối diện cho đến khi vàng nâu.
  • Và tất nhiên, phục vụ ngay lập tức drizzled với xi-rô.

Các biến thể trên những bánh kếp này

Bạn cũng có thể thêm quả việt quất hoặc quả mâm xôi vào những chiếc bánh này. Tôi muốn thêm các quả vào bánh kếp cá nhân sau khi tôi đã bóc bột lên vỉ nướng. Bằng cách này bạn nhận được cùng một số tiền trong mỗi bánh và chúng được đều nhau.

Bạn cũng có thể thêm vào chocolate chip và trao đổi niềm đam mê chanh cho cam zest bởi vì những người không thích rằng kết hợp màu cam sô cô la. Và trong khi bạn đang ở đó, nếu đi tuyến đường đó tại sao không thêm một chút quế để cho nó tinh tế cannoli. Điều đó nghe có vẻ mơ mộng không ??

Những gì để phục vụ hơn những bánh rán chanh Ricotta

Những bánh kếp này rất ngon đến mức không ai phàn nàn nếu bạn chỉ đứng đầu với một bụi bột đường nhưng nếu bạn thực sự muốn gây ấn tượng thì hãy dùng chúng Xi-rô Dâu tươi hoặc là Xi-rô Blueberry tươi và kem có vị ngọt nhẹ.

Nếu bạn không có thời gian để đi tất cả ra ngoài bạn chỉ có thể sử dụng xi-rô berry cửa hàng mua hoặc mứt. Sữa đông chanh sẽ ngon, và xi-rô cây thích cũng tốt.

Bữa sáng cuối tuần tốt nhất!

Những Lemon Ricotta Pancakes này sẽ nhanh chóng trở thành điểm nhấn cho thực đơn bữa sáng cuối tuần của bạn! Bất cứ ai khác có một truyền thống ăn sáng thứ bảy hoặc chủ nhật hàng tuần mà cả gia đình cũng mong đợi? Chúng tôi làm tại nhà của tôi và đây là một trong những công thức nấu ăn chúng tôi đã có một lần nữa và một lần nữa bởi vì tất cả mọi người hoàn toàn yêu thương họ.

Họ sẽ giúp bạn vượt qua tuần làm việc bận rộn đó khi bạn có những thứ này để chờ đợi vào buổi sáng thứ bảy!

Nhiều công thức nấu ăn sáng để thử

  • Bánh crếp
  • Bánh pancake bơ sữa
  • Bánh quế Đức
  • Bánh mì nướng Pháp

Hãy nhớ đăng ký bản tin Mynutritionalpal.com để nhận thông báo về công thức mới được gửi đến hộp thư đến của bạn!

Theo dõi Mynutritionalpal.com trên Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter cho tất cả các bản cập nhật, công thức và nội dung mới nhất.

In

Lemon Ricotta Pancakes

4,85 từ 13 phiếu

Có phải bạn đã tạo rao công thức này? Để lại một đánh giá.

Bánh kếp ngon nhất và ngon nhất! Bạn không thích ricotta nó chỉ cho vay sự giàu có và độ ẩm. Đây là một trong những mục yêu thích của tôi trong nhiều năm, tất cả những ai cố gắng yêu thích chúng! Cách yêu thích của tôi để phục vụ họ là với dâu tây tươi hoặc siro việt quất (xem liên kết trong ghi chú). Năng suất khoảng 13 bánh kếp.

Thời gian chuẩn bị: 10 phútThời gian chơi: 15 phút Tổng thời gian: 25 phútServings: 6 Calories: 375 kcal

Thành phần

  • 1 1/2 chén (214g) bột tất cả các mục đích (muỗng và mức độ để đo lường)
  • 3 1/2 Tbsp (46g) đường cát
  • 2 muỗng cà phê bột nở
  • 1/4 muỗng cà phê baking soda
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 chén (236ml) sữa
  • 3/4 chén (180g) ricotta (ít chất béo hoặc toàn bộ)
  • 3 quả trứng to
  • 1 muỗng cà phê vani chiết xuất
  • 1 – 2 Tbsp chanh zest (tùy thuộc vào cách thức bạn muốn họ)
  • 1/4 cốc nước chanh tươi (60ml)
  • 1 muỗng canh (14g) bơ, tan chảy

Hướng dẫn

  1. Làm nóng lò nướng điện với nhiệt độ cao vừa phải (hoặc cho chúng tôi một chảo không dính trên lửa vừa).

  2. Trong một bát trộn whisk với nhau bột, đường cát, bột nở, baking soda và muối trong 20 giây.

  3. Tạo một giếng ở giữa hỗn hợp bột và đặt sang một bên.
  4. Trong một bát trộn lớn riêng biệt, trộn sữa, ricotta, trứng và vani cho đến khi trộn đều.
  5. Thêm bơ, chanh và nước chanh vào hỗn hợp sữa và pha trộn cho đến khi kết hợp (nó sẽ uốn cong một chút, đó là tốt).

  6. Ngay lập tức đổ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp bột và whisk chỉ để kết hợp (bột nên hơi lumpy).

  7. Đổ 1/3 chén bột lên vỉ nướng hoặc chảo và nấu cho đến khi bong bóng bắt đầu xuất hiện trên bề mặt và đáy là vàng nâu, sau đó lật và nấu ngược lại cho đến khi vàng nâu.
  8. Phục vụ ấm áp với bột đường nếu muốn và drizzled với maple hoặc berry syrup.
  9. Công thức nguồn: Mynutritionalpal.com

Ghi chú công thức

Strawberry Syrup Recipe ĐÂY.

Blueberry Syrup Recipe ĐÂY.

Thông tin dinh dưỡngLemon Ricotta PancakesAmount Per ServingCalo 375 Calo từ Chất béo 81% Giá trị hàng ngày*Tổng số chất béo 9g 14%Chất béo bão hòa 4g 20%Cholesterol 105mg 35%Natri 341mg 14%Kali 358mg 10%Tổng số Carbohydrates 58g 19%Chế độ ăn uống sợi 1g 4%Đường 11gChất đạm 10g 20%Vitamin A 7% Vitamin C 7,1% Canxi 20,4% Sắt 18,8% * Phần trăm Giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: