Lễ hội lựu Guacamole Recipe

Lễ hội lựu Guacamole

Tôi đã phạm tội phỉ báng guacamole và tôi thậm chí không xin lỗi. Tôi chỉ không thể giúp bản thân mình sau quả lựu, feta và bơ bánh mì nướng tuần trước. Đó là lễ hội, phải không? Và guacamole ngon, quá kem, cổ điển tương phản tốt đáng ngạc nhiên với những quả lựu đỏ lựu ngọt ngào, ngon ngọt, hồng hào.

Nếu bạn thực sự muốn gây rối với một cổ điển, hãy thử thêm một số feta trên đầu trang của guac lựu này. Tôi thích nó với feta và không có, nhưng tôi nghĩ rằng tôi muốn rời khỏi pho mát trong thời gian này và trình bày nó như là một lựa chọn bên mà tất cả mọi người có thể thưởng thức. Đó là sữa miễn phí / thuần chay, không chứa gluten, không có hạt, đậu nành miễn phí, cà chua miễn phí… và tôi cho rằng nó có thể ngòai nếu bạn có bất kỳ người phục vụ rau mùi nào trong nhà. Tôi không phải là một trong số họ.

Guacamole này là món ăn nhẹ của tôi trong một ngày cuối tuần bận rộn. Tôi đã làm việc theo cách của tôi thông qua một số nghiêm trọng sau du lịch, oh-hey-có-ngày lễ áp đảo, nhưng tôi có một vài bữa ăn nhẹ bên lành mạnh hơn để chia sẻ trong tuần này. Tôi biết tôi không phải là người duy nhất cảm thấy lúng túng, vì vậy hãy cho tôi biết nếu có một loại công thức cụ thể mà bạn đang tìm kiếm! Tôi rất vui khi được giúp đỡ.

Guacamole tự chế với quả lựu tươi làm cho một món khai vị kỳ nghỉ tuyệt đẹp! Đó là một món ăn chay / chay, không chứa gluten mà mọi người sẽ thưởng thức. Món guacamole này rất tuyệt vời với các loại bánh tortilla và rau sống đã chế biến, như cà rốt và bông cải xanh. Công thức sản xuất khoảng 3 chén guacamole (đủ cho một thu nhỏ) và có thể dễ dàng giảm đi một nửa.

Thành phần

  • 4 quả bơ chín vừa, đọ sức và thái hạt lựu
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi
  • 2 tép tỏi, ép hoặc băm nhỏ
  • 1 muỗng cà phê muối
  • ½ hành tây vừa đỏ, thái nhỏ
  • ¼ chén ngò tươi, phần lớn lá, xắt nhỏ
  • 1 đến 2 jalapeños (hoặc 1 hạt tiêu serrano), hạt và cắt nhỏ
  • 1 quả lựu trung bình, hạt deseeded (khoảng 1 chén giá trị của lựu arilgranate)
  • Hoàn toàn tùy chọn: ½ cup cricket feta

Hướng dẫn

  1. Với một muỗng, múc thịt bơ vào một bát trộn vừa. Thêm nước cốt chanh, tỏi và muối. Nghiền nguyên liệu cùng với một cái nĩa lớn hoặc masher khoai tây cho đến khi quả bơ đẹp và kem.
  2. Để đảm bảo rằng hương vị hành tây không chế ngự guacamole, hãy rửa sạch hành tây xắt nhỏ dưới vòi nước chảy (tôi đã sử dụng một chiếc lưới màu xanh). Đổ hành tây khô bằng khăn giấy.
  3. Thêm hành tây, ngò thái nhỏ và jalapeño vào tô và trộn kỹ. Nhẹ nhàng khuấy động trong ½ của arils lựu. Đối với các điểm thuyết trình bổ sung, hãy chuyển guacamole vào tô phục vụ có kích thước thích hợp ngay bây giờ. Rắc các quả lựu còn lại trên guacamole, cùng với một ít rau ngò thái và feta tùy chọn hoàn toàn, nếu bạn muốn. Phục vụ ngay lập tức.

Ghi chú

Công thức được chuyển thể từ Mexico hàng ngày bởi Rick Bayless.
Đề xuất bộ nhớ: Nếu bạn còn sót lại guacamole, đậy nắp trên bằng bao plastic, ấn nó lên bề mặt để giảm thiểu quá trình oxy hóa. Guacamole là tốt nhất tươi nhưng sẽ giữ trong tủ lạnh cho đến hai ngày.
Nếu bạn thích công thức này: Bạn cũng sẽ yêu thích margarita tươi, khoai lang và đậu phụ đen với bơ pepita nhúng, cải xoăn, đậu đen và bơ burrito bơ và nachos ngô xanh với guacamole tự chế!

▸ Thông tin dinh dưỡng

Thông tin được hiển thị là ước tính được cung cấp bởi máy tính dinh dưỡng trực tuyến. Nó không nên được coi là một thay thế cho một lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng.

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: