Keto Low Carb Creme Brulee - 5 Thành phần (Không đường, Không chứa Gluten)

Keto Low Carb Creme Brulee Recipe – 5 Thành phần (Không đường, Không chứa Gluten)

Cảm ơn bạn rất nhiều Kim từ Low Carb Maven cho khách đăng bài cho Wholesome Yum trong khi tôi nghỉ ngơi để dành thời gian cho đứa con mới sinh của tôi. Hôm nay Kim đang chia sẻ tuyệt vời của cô keto thấp carb creme brulee công thức!

Video công thức Low Carb mới nhất


Tôi rất vui khi được khách đăng bài cho Maya hôm nay khi cô ấy dành một chút thời gian với gia đình xinh đẹp của mình. Tôi viết blog ở Low Carb Maven và trong khi tôi không đăng các món tráng miệng rất thường xuyên, tôi được biết là có một số công thức món tráng miệng tuyệt vời. Hãy tận hưởng đi nhé.

Món tráng miệng là thứ mà tôi luôn thích thú – cho dù đó là thứ gì đó phức tạp hơn như món tráng miệng tuyệt vời trong món tráng miệng này từ Maya hay một công thức thanh lịch trong sự đơn giản của nó. Bạn luôn có thể tìm thấy tôi trong nhà bếp với những hương vị mới và cổ điển như nhau. Giống như loại đậu vani thơm ngon này.

Tôi không thể nhớ lần cuối cùng tôi đã thực hiện một brulee creme. Nó phải được ít nhất 10 năm trước cho một bữa tiệc tối, ngay sau khi chúng tôi đưa con gái về nhà từ Trung Quốc. Điều này đã trở lại khi chúng tôi vẫn còn thời gian cho bữa tiệc tối. Tôi nhớ cô ấy mỉm cười và đá chân trong niềm vui với mỗi hương vị. Oh như thế nào thời gian bay!

Tôi không chắc tại sao tôi lại mất quá nhiều thời gian để làm cho carb creme brulee trở lại, nhưng đây là lần giới thiệu đầu tiên của con trai tôi. Anh ấy cũng thích nó, và đã được đưa ra khi tất cả các thử nghiệm công thức đã kết thúc và các món tráng miệng đã biến mất!

Bên cạnh hạt vani đậu creme brulee này, tôi cũng đã thử nghiệm một loại sôcôla carb sô cô la thấp. Cả hai đều tuyệt vời và gia đình hoàn toàn ấn tượng.

Keto creme brulee là một món tráng miệng dễ dàng và thanh lịch, và vani là tiêu chuẩn vàng. Ai có thể chống lại hương vị và kết cấu của món tráng miệng cổ điển này? Tôi biết tôi không thể. Với phiên bản thông thường được làm bằng đường, lòng đỏ trứng và kem, đó là một trong những công thức nấu ăn dễ nhất để chuyển đổi thành carb thấp.

Đối với công thức nấu ăn keto creme brulee này, tôi đã sử dụng bột đậu vani để cung cấp những đốm đen nhỏ đặc trưng. Nếu bạn có đậu vani thật, 1/3 đậu sẽ đủ. Bạn thậm chí có thể sử dụng 1-2 muỗng cà phê chiết xuất vani (để nếm thử), nếu bạn muốn sử dụng nó. Bột vani rất thuận tiện để sử dụng và tôi thích khẩu vị. Điều duy nhất chúng tôi nhận thấy là đậu vani có khuynh hướng chìm xuống đáy của món ramekin khi món tráng miệng được nấu chín.

Nhiều công thức nấu ăn cho creme brulee đề cập đến để căng thẳng hỗn hợp sữa trứng sau khi pha trộn các thành phần với nhau. Tôi thấy rằng miễn là chalazae được loại bỏ (thứ rắn màu trắng dai dẳng giữ lòng đỏ ở giữa trứng) từ lòng đỏ, thì không cần phải căng thẳng. Làm bất cứ điều gì làm cho bạn cảm thấy thoải mái.

Bồn tắm nước rất đơn giản, chỉ cần yêu cầu ramekin được cho vào chảo hoặc món nướng để giữ chúng thoải mái. Bạn chỉ cần chỗ cho nước để lưu thông một nửa cách lên các bên của ramekins. Toàn bộ món tráng miệng đến với nhau trong khoảng 10-15 phút và nấu cho 30 người.

Hãy chắc chắn để cung cấp cho các carb creme thấp brulee ít nhất 4 giờ thời gian lạnh, nhưng qua đêm là tốt nhất. Nó sẽ giữ trong tủ lạnh trong 2-3 ngày, nhưng chắc chắn để thưởng thức trong vòng 5 ngày sau khi nấu ăn.


Kim tạo ra các công thức nấu ăn carb ngon ở nhà ở miền nam California và các blog tại Low Carb Maven. Bạn có thể tìm thấy cô ấy trên phương tiện truyền thông xã hội trên Facebook, Pinterest, Instagram và Twitter.

 

Low Carb Keto Creme Brulee Công thức:
Pin nó để tiết kiệm cho sau này!

Nhấp vào nút ở trên để mở ghim, sau đó nhấp vào "Lưu" để lưu vào bảng. Bạn cũng có thể theo tôi ở đây!

THẺ GHI NHẬN

5 từ 3 phiếu bầuLời đánh giá hoặc câu hỏi In RecipePin Chia sẻ

Keto Low Carb Creme Brulee – 5 Thành phần (Không đường, Không chứa Gluten)

Công thức nấu ăn keto low carb creme brulee này được thực hiện chỉ với 5 thành phần! Món tráng miệng vanilla cổ điển này rất suy đồi, bạn sẽ không bao giờ đoán được nó không có đường. Theo Tráng miệng Ẩm thực Pháp Từ khóa creme brulee, sữa trứng, không chứa gluten, keto, carb thấp, không có đường, không đường, calo Calories 502 kcalPrep Time 10 phútThời gian chơi 30 phútTổng thời gian 40 phútAuthor Maya Krampf từ WholesomeYum.comServings 4 phần ăn

Thành phần

Nhấp vào văn bản được gạch chân bên dưới để mua nguyên liệu!
Vui lòng đảm bảo chế độ trình đọc Safari là TẮT để xem các thành phần.

  • 2 chén Kem nặng
  • 6 lòng đỏ trứng lớn
  • 1/4 chén Erythritol *
  • 1/4 muỗng cà phê Bột đậu vani
  • 1 muỗng canh Brandy
  • Bột erythritol (tùy chọn – để đứng đầu)
  • Kem tươi (tùy chọn – để đứng đầu)

Chuyển đổi đơn vị cho các thành phần:US Customary – Metric

Hướng dẫn

TIPS KHÁC về công thức này trong bài viết ở trên!
Kiểm tra dưới đây cho video công thức (nếu có) và thông tin dinh dưỡng.

Chuẩn bị

  1. Làm nóng lò đến 350 độ F (177 độ C) và đặt giá vào vị trí giữa. Đun nóng nước trong ấm trà cho đến khi nóng, nhưng không đun sôi. Tìm một cái chảo đủ lớn để vừa với 4 ramekins và đủ sâu để thêm nước nửa chừng lên hai bên ramekins.

phương pháp

  1. Thêm lòng đỏ và 1 muỗng canh (14 g) chất làm ngọt dạng hạt vào tô vừa. Đánh bại tốt để hoàn toàn phá vỡ lòng đỏ. Loại bỏ bất kỳ chalazae còn lại.

  2. Đổ kem nặng vào một cái nồi nhỏ và thêm erythritol còn lại và bột đậu vani (nếu sử dụng chiết xuất, thêm sau). Đặt nồi trên lửa vừa và nhiệt, thỉnh thoảng khuấy bằng whisk, cho đến khi bong bóng bắt đầu sôi xung quanh mép nồi. Tắt lửa và đổ lòng đỏ trứng vào hỗn hợp kem nóng – rất chậm trong một dòng nước mỏng, trong khi nhanh chóng đánh đều. Whisk trong brandy (và thêm vani nếu bạn đang sử dụng thay vào đó.)

Nướng

  1. Chia hỗn hợp brulee crème đều giữa 4 ramekins. Đặt ramekins vào chảo và đổ đầy chảo với nước nóng nửa đường lên hai bên của ramekins.Cẩn thận đặt chảo vào lò và nướng trong 30 phút hoặc cho đến khi vào rất nhiều của brulee kem là hầu như không jiggly.

  2. Làm nguội kem brulee trong nồi cách thủy trong một giờ trước khi tháo ra một giá để nguội hoàn toàn. Che với bọc nhựa và tủ lạnh ít nhất 4 giờ (qua đêm là tốt hơn).

  3. Trước khi phục vụ, rắc 1/2 muỗng cà phê (2 g) chất làm ngọt lên trên cùng của mỗi viên brulee. Làm tan chảy chất ngọt với một ngọn đuốc ẩm thực cho đến khi nó caramel hóa, chuyển sang màu nâu. Cách khác, thêm một dollop kem lên đầu. Phục vụ.

KẾ HOẠCH THÊM CARB & KETO THẤP

KẾ HOẠCH THÊM CARB & KETO THẤP

TỪ YUM

Tiết kiệm thời gian. Ăn thức ăn ngon. Giảm cân. Hãy thử nó không có rủi ro.

NHẬN THỬ MIỄN PHÍ CỦA BẠN

Ghi chú công thức

Kim khuyên bạn nên sử dụng Swerve hoặc Sukrin: 1 cho chất làm ngọt. Bạn có thể sử dụng erythritol tinh khiết, nhưng có thể cần tăng thêm vị ngọt với stevia.

Kích thước phục vụ: 1 creme brulee

THÔNG TIN DINH DƯ PERNG CHO PHỤC VỤ ĂN

Thông tin dinh dưỡng đến từ đâu? Các thông tin dinh dưỡng được cung cấp như một sự lịch sự, có nguồn gốc từ Cơ sở dữ liệu Thực phẩm USDA. Quý vị có thể tìm số lượng carb thành phần riêng lẻ mà chúng tôi sử dụng trong Danh Sách Thực Phẩm Low Carb & Keto. Lượng carb không bao gồm rượu đường. Lượng carb ròng không bao gồm cả chất xơ và rượu đường, vì chúng không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu ở hầu hết mọi người. Chúng tôi cố gắng chính xác với thông tin này, nhưng vui lòng thực hiện các phép tính của riêng bạn.

Thông tin dinh dưỡngAmount cho mỗi khẩu phần. Phục vụ kích thước trong ghi chú công thức above.Calories 502Fat 51gProtein 6gTotal Carbs 4gNet Carbs 0gFiber 0gSugar 0.3g

Muốn có thêm tài nguyên carb & keto thấp?

Nếu bạn muốn biết thêm về cách bắt đầu chế độ ăn kiêng low carb hoặc tự hỏi về việc thay thế chất làm ngọt, hãy kiểm tra các hướng dẫn sau:

Kế hoạch ăn kiêng Low Carb & Keto
Máy tính chuyển đổi chất làm ngọt hướng dẫn Starter

Tất cả văn bản & hình ảnh © Copyright Maya Krampf for Wholesome Yum.

Cổ phiếu được khuyến khích và đánh giá cao! Vui lòng chia sẻ công thức này bằng cách chia sẻ liên kết chứ không phải ảnh chụp màn hình.

Sao chép / dán văn bản đầy đủ công thức đến các trang web hoặc phương tiện truyền thông xã hội đều bị cấm. Bạn có thể chia sẻ một đoạn trích và / hoặc ảnh đơn, với điều kiện là tín dụng đầy đủ và rõ ràng được trao cho Wholesome Yum với một liên kết ngược lại.

CẦN TÍNH NĂNG CARB CẦN THẤP?

XEM TẤT CẢ NHÀ BẾP CỦA TÔI PHẢI-HAVES

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: