Kem lạnh Ice Cream Kem ngọt - làm cho nó ở nhà! - Mynutritionalpal.com

Kem lạnh Ice Cream Kem ngọt – làm cho nó ở nhà!

Tôi muốn nó. Không, tôi không. Tôi cần nó. Không, tôi không. Tôi khao khát nó. Không, tôi chắc chắn không. Tôi không thể sống thiếu nó. Vâng, vâng, đó là sự thật =). Kem là thứ tôi sẽ không bao giờ bỏ cuộc! Nó chỉ là một trong những điều làm cho cuộc sống trở nên tốt đẹp. Nó làm cho cuộc sống đơn giản trong một khoảnh khắc để có thể ngồi lại trên ghế sofa thoải mái hoặc trong ánh mặt trời ấm áp và tận hưởng một muỗng kem mượt mà, mượt mà hoàn hảo ngọt ngào. Tôi không thể giải thích nghiện của tôi nhưng ít nhất tôi sẽ thừa nhận nó =).


Thời gian yêu thích của tôi là Kem Ice Cream của Cold Stone Creamery. Vì vậy, tất nhiên tôi đã phải tìm ra cách để làm cho nó một mình ở nhà. Tôi phải nói công thức mà tôi đã tạo ra giống hệt nhau. Tôi đã thực hiện một sự thay đổi trong thành phần so với những gì họ sử dụng, họ sử dụng kẹo cao su guar như chất làm đặc nhưng tôi không muốn mua nó vì vậy tôi đã sử dụng bột bắp trong công thức của tôi. Những lợi ích của kẹo cao su guar là bạn không cần phải làm nóng kem để cho nó dày lên, trong khi với bột bắp bạn làm. Nhưng lợi ích của bột bắp là nó là một ngôi nhà phổ biến hơn giữ thành phần, do đó bạn có thể đã có nó trên tay và sử dụng nó cho các công thức nấu ăn khác.
Để giải thích cho Ice Cream Cream Cream của Cold Cream Creamery, tôi sẽ gọi nó là Kem của Thiên Chúa. Hoàn toàn suy đồi, mượt mà, đơn giản nhưng khó tin không thể tin được và là cơ sở hoàn hảo cho bất kỳ "kết hợp" nào. "Hỗn hợp" yêu thích cá nhân của tôi là Oreos hoặc brownies. Tôi cũng thích quả mâm xôi và vỏ bánh quy giòn. Oh và twix, okay okay Tôi yêu tất cả nhưng fav hàng đầu của tôi là Oreos. Mix-in yêu thích của bạn là gì? Chọn món ưa thích của bạn và thêm nó vào công thức Kem Ngọt Ngào tuyệt vời này. Tôi cũng thích ăn nó không bao gồm hỗn hợp, nó thật đáng ngạc nhiên là không có hỗn hợp-in là cần thiết, chỉ cần một tiền thưởng nếu muốn.

Hãy nhớ đăng ký bản tin Mynutritionalpal.com để nhận thông báo về công thức mới được gửi đến hộp thư đến của bạn!

Theo dõi Mynutritionalpal.com trên Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter cho tất cả các bản cập nhật, công thức và nội dung mới nhất.

In

Kem lạnh Ice Cream Kem ngọt – làm cho nó ở nhà!

4.75 từ 4 phiếu bầu

Có phải bạn đã tạo rao công thức này? Để lại một đánh giá.

Năng suất: 4 phần ăn

Thành phần

  • 1/2 đường cát hạt
  • 2 muỗng canh bột bắp
  • 2 chén kem nặng
  • 1 chén sữa nguyên chất
  • 1/4 cốc xi-rô ngô nhẹ

Đề xuất kết hợp:

  • quặng quật
  • cookie bột cắn, xắt nhỏ
  • nghiền nát graham cracker hoặc graham pie vỏ
  • quả mọng
  • thái hạt lựu nâu
  • rắc
  • cắt nhỏ thanh kẹo băm nhỏ
  • caramel, sô cô la hoặc nước mắm
  • nón đường bị nghiền nát hoặc nón hình nón
  • chip sô cô la
  • Hạt được thái nhỏ
  • … về cơ bản bất cứ điều gì bạn cảm thấy như =)

Hướng dẫn

  1. Trong một cái chảo lớn, đánh cùng nhau đường và bột bắp cho đến khi kết hợp. Đổ kem, sữa và xi-rô ngô và whisk cho đến khi pha trộn tốt. Nấu hỗn hợp trên lửa vừa (đôi khi tôi thậm chí nấu nó trên cao vừa để tăng tốc độ nó lên một chút), khuấy liên tục cho đến khi hỗn hợp đến chỉ để đun sôi nhẹ nhàng. Khi hỗn hợp đạt đến một hơi sôi nhẹ, giảm nhiệt và cho phép hỗn hợp nhẹ nhàng bong bóng, khuấy liên tục, trong 30 giây. Strain hỗn hợp thông qua một lưới sàng tốt vào một bát lớn. Bao gồm hỗn hợp với saran bọc hoặc giấy sáp, nhấn trực tiếp trên bề mặt của kem cơ sở để ngăn chặn một làn da hình thành. Làm lạnh hỗn hợp cho đến khi nguội hoàn toàn, sau đó chuyển sang tủ đông và đóng băng 1 giờ – 1 1/2 giờ (tôi thấy điều này thực sự giúp cấu trúc kem khi đóng băng chế biến sản xuất kem sau, về cơ bản nó mang lại cho nó một khởi đầu). Chuyển thêm hỗn hợp kem lạnh vào máy làm kem và đóng băng theo hướng của nhà sản xuất. Chuyển kem vào thùng chứa kín và đóng băng cho đến khi gần như chắc chắn, hoặc đóng băng cho đến khi cứng và mềm trong lò vi sóng khoảng 5-10 giây cho đến khi mềm nhẹ. Trộn trong "hỗn hợp" mong muốn (nếu bạn muốn chuẩn bị giống như Đá lạnh, bạn có thể đóng băng một phiến đá cẩm thạch rồi sử dụng hai thìa lớn để gấp thành hỗn hợp bằng phiến đá cẩm thạch ướp lạnh, hoặc luân phiên bạn có thể thêm hỗn hợp- ins in trong 5 phút cuối cùng của chế biến trong hãng sản xuất kem).
Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: