Kem & Gà cay Rigatoni - Mynutritionalpal.com

Kem & Gà cay Rigatoni

Ở đây bạn có một món ăn được lấy cảm hứng từ Buca Di Beppo. Tôi nói cảm hứng bởi vì tôi chưa bao giờ đến Buca Di Beppo, nên tôi khó có thể gọi đây là một công thức sao chép mà không bao giờ thử họ. Tôi đã thấy một công thức sao chép cho nó trên Pinterest (cái này) và quyết định tạo ra của riêng tôi bởi vì nó trông ngon. Tôi thích thức ăn Ý, tôi đoán đây có lẽ là người Mỹ gốc Ý hơn nhưng tôi yêu cả hai! Tôi có thể sống trên mì ống, đặc biệt là khi nó được bao phủ trong một nước sốt kem marinara.

Công thức này thực sự rất dễ dàng. Nó chỉ mất một thời gian để đun nhỏ lửa. Tôi đã liệt kê một phương pháp thay thế nếu bạn không có 45 phút đến một giờ để chờ đợi cho nước sốt để sôi nổi (mà tôi có thể rơi trở lại vào một ngày nào đó khi tôi đang cần một bữa ăn tối nhanh chóng). Điều này cũng sẽ rất ngon với gà nướng hoặc thậm chí bạn có thể thay thế gà bằng thịt bò xay hoặc xúc xích Ý. Tôi đã liệt kê các mảnh ớt đỏ là 1 – 3 muỗng cà phê để nếm, vì vậy chỉ cần điều chỉnh theo sở thích nhiệt mong muốn của bạn. Bạn thậm chí có thể bỏ qua chúng nếu bạn thích (và chỉ cần làm cho nó một marinara kem và rigatoni gà). Nếu bạn giống như tôi sẽ có 3 muỗng canh nhưng tôi thích rất nhiều nhiệt, và tôi chống lại việc thêm vào đó nhiều nên tôi vẫn có thể nếm được hương vị thơm ngon của nước sốt. Đôi khi quá nhiều nhiệt có thể che giấu tất cả các hương vị thơm ngon bên dưới.

Phục vụ tối nay cho bữa tối và mọi người sẽ hài lòng hơn với một món ăn đơn giản, kem và hương vị – với số lượng gia vị vừa phải (ghi chú bên lề – nếu bạn làm nó cho bọn trẻ, tôi sẽ ăn món của họ) lên đầu tiên trước khi thêm mảnh ớt đỏ Tôi cố gắng lẻn một số tiền mờ nhạt trong những đứa trẻ của mình để khiến chúng quen với một chút gia vị và chúng luôn chú ý :). Thưởng thức!

Hãy nhớ đăng ký bản tin Mynutritionalpal.com để nhận thông báo về công thức mới được gửi đến hộp thư đến của bạn!

Theo dõi Mynutritionalpal.com trên Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter cho tất cả các bản cập nhật, công thức và nội dung mới nhất.

In

Rigatoni với Spicy, Creamy Marinara

Có phải bạn đã tạo rao công thức này? Để lại một đánh giá.

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • 1/2 chén hành lá vàng xắt nhỏ
  • 3 – 4 tép tỏi, băm nhỏ
  • 1 (28 oz) có thể nghiền nát cà chua *
  • 2 1/2 muỗng canh húng quế tươi xắt nhỏ
  • 1 1/2 muỗng cà phê thơm hương thảo tươi
  • 1 muỗng cà phê thớt tươi
  • 1 – 3 muỗng cà phê hạt tiêu đỏ nghiền, để nếm
  • 1/2 muỗng cà phê đường cát
  • Muối và tiêu đen mới xay, để nếm
  • 1 lb mì ống rigatoni
  • 2 muỗng canh bơ
  • 2 muỗng canh bột mì đa năng
  • 1 1/4 chén rưỡi
  • 3 oz phô mai parmesan thái nhỏ, cộng thêm cho topping
  • 3 chén ức gà không xương, không xương, thái nhỏ thành từng miếng nhỏ
  • 3/4 cốc đậu Hà Lan tươi hoặc đông lạnh và rã đông

Hướng dẫn

  1. Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo vừa trên lửa vừa cao. Khi dầu nóng, cho hành tây và xào cho đến khi mềm, khoảng 4 phút, cho tỏi vào trong 30 giây cuối cùng. Thêm vào cà chua nghiền, húng quế tươi, hương thảo tươi, húng tây tươi, mảnh ớt đỏ, đường và mùa với muối và hạt tiêu để nếm thử. Mang hỗn hợp chỉ đến một bong bóng sau đó giảm nhiệt và đun sôi 45 phút – 1 giờ, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi dày lên một chút.
  2. Nấu mì ống để ăn nhẹ theo hướng dẫn được liệt kê trên bao bì. Trong khi đó, trong một chảo trung bình riêng biệt, làm tan bơ trên lửa vừa. Thêm bột và nấu, đánh đều liên tục 1 phút. Trong khi rên rỉ, từ từ rót xuống một nửa rưỡi. Đun hỗn hợp vừa sôi, khuấy liên tục (hỗn hợp nên dày). Loại bỏ từ nhiệt và khuấy trong phô mai parmesan và mùa với muối và hạt tiêu để nếm thử. Đổ nước sốt kem trắng vào nước sốt đỏ và khuấy đều. Xả pasta nấu chín, quay trở lại nồi cùng với thịt gà nấu chín và quăng với hỗn hợp nước sốt. Đặt trên lửa thấp và để cho nấu ăn vài phút, cho phép thời gian sốt để hấp thụ vào mì. Phục vụ ấm áp trang trí với đậu Hà Lan, parmesan bổ sung và nhiều hạt tiêu đỏ như mong muốn.
  3. * Nếu bạn muốn làm cho công thức này nhanh hơn, bạn có thể giảm lượng cà chua nghiền thành 2 1/2 chén (thay vì toàn bộ có thể) và thêm vào 1 1/2 – 2 muỗng canh cà chua để làm dày sốt mà không cần để đun nhỏ quá lâu. Sau đó tôi sẽ giảm thời gian đun nhỏ lửa xuống còn 15 phút chỉ để cho các loại thảo mộc có thời gian hòa trộn.
  4. Công thức nguồn: Mynutritionalpal.com, lấy cảm hứng từ Buca De Beppo
Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: