Strawberry Arugula Salad Recipe với Balsamic Vinaigrette

Dâu tây Arugula Salad đầy màu sắc với Balsamic Vinaigrette

Tôi tuyên bố số dâu tây này là Salad chính thức của mùa hè năm 2018! Nó được nạp đầy đủ với dâu tây đầy màu sắc, củ cải, hành tây đỏ, húng quế, jalapeño, hạt hướng dương toasty, và arugula tươi.

Phô mai dê kem và một valsigrette balsamic tự làm tròn ra hương vị ngọt ngào và hơi cay. Đó là một sự kết hợp bất ngờ của hương vị, có lẽ, nhưng chúng thực sự không thể cưỡng lại được với nhau.

Đây là một món salad vườn mùa hè thịnh soạn mà bạn có thể phục vụ như một bữa ăn tối nhẹ, hoặc như một món salad bên cho một đám đông. Tôi nghĩ rằng nó sẽ đi tốt với hương vị khói từ nướng của bạn.

Tôi nên đề cập rằng đây là một to rau xà lách. Tôi hầu như không thể quăng tất cả lại với nhau trên đĩa phục vụ lớn nhất của tôi. Bạn có thể phân chia tất cả các thành phần trong một nửa hoặc tốt hơn, lưu trữ salad còn sót lại và mặc quần áo riêng biệt và tận hưởng thức ăn thừa trong một vài ngày.

Tôi hy vọng bạn thích món salad này nhiều như tôi. Nó chắc chắn sẽ làm cho một tuyên bố trên bàn tại mùa hè tiếp theo của bạn gặp nhau.

Kiểm tra ghi chú công thức của tôi để biết các ý tưởng về cách thay đổi nó cho phù hợp với sở thích của bạn, và vui lòng cho tôi biết cách bạn thích stunner dâu tây này trong các ý kiến!

Thèm món salad xanh khổng lồ để làm cho mùa hè này?

  • Salad xắt nhỏ Ý
  • Salad xắt nhỏ đầy màu sắc với cà rốt Ginger Dressing
  • Salad xanh Mexico với Jalapeño-Cilantro Dressing
  • Salad Fattoush với Mint Dressing
  • Salad Hy Lạp xắt nhỏ

Món salad dâu tây lớn này đầy màu sắc và ngon miệng! Nó được làm bằng arugula, dâu tây, phô mai dê, hạt hướng dương và balsamic vinaigrette. Công thức mang lại 4 món salad lớn hoặc 8 món.

Thành phần

Salad dâu

  • 5 ounces arugula
  • ½ chén húng quế tươi xắt nhỏ
  • 1 pound dâu tây, thái lát mỏng
  • ¾ chén hành tây nhỏ thái nhỏ (khoảng ½ hành tây nhỏ)
  • 4 ounces phô mai dê bị vỡ hoặc feta, hoặc 1 quả bơ chín, thái hạt lựu
  • ½ chén hạt hướng dương rang và muối
  • ½ chén giảm một nửa và củ cải thái mỏng (khoảng 3 trung bình)
  • 1 jalapeño trung bình, thái lát rất mỏng (bỏ qua nếu nhạy cảm với gia vị)

Balsamic vinaigrette

  • ¼ chén dầu oliu nguyên chất
  • 1 ½ muỗng canh giấm balsamic
  • 1 muỗng canh mù tạt Dijon
  • ½ muỗng canh si rô hoặc mật ong
  • 1 tép tỏi, ép hoặc băm nhỏ
  • Nhúm muối biển mịn, nếm thử
  • Hạt tiêu đen xay tươi, hương vị

Hướng dẫn

  1. Để lắp ráp salad: Trên một lớn phục vụ đĩa hoặc trong một bát phục vụ lớn, lớp các thành phần như được liệt kê.
  2. Để chuẩn bị vinaigrette: Trong một cốc đo lường chất lỏng hoặc bát nhỏ, kết hợp tất cả các thành phần và whisk cho đến khi pha trộn hoàn toàn. Hương vị, và thêm nhiều muối hoặc hạt tiêu nếu cần thiết. Các thay đồ nên được tốt đẹp và tangy, nhưng bạn có thể thêm nhiều xi-rô maple cho sự cân bằng nếu muốn.
  3. Khi bạn đã sẵn sàng để phục vụ các món salad, drizzle vinaigrette trên đầu trang, và quăng để kết hợp. Phục vụ kịp thời. (Nếu bạn đang có kế hoạch để có thức ăn dư thừa, lưu trữ các món salad và mặc quần áo riêng biệt và quăng trước khi phục vụ.) Được lưu trữ riêng biệt, thức ăn thừa sẽ giữ cho tốt 3-4 ngày.

Ghi chú

Làm cho nó không có sữa / thuần chay: Thay thế bơ thái hạt lựu cho phô mai dê. Người ăn chay, hãy chắc chắn sử dụng xi-rô cây thích trong băng.

Thay đổi nó: Món salad này rất linh hoạt. Nếu bạn không có húng quế, hoặc bạn không yêu jalapeño hoặc củ cải, chỉ cần bỏ qua chúng. Nếu bạn không thích arugula, thay vào đó hãy sử dụng green greens.

▸ Thông tin dinh dưỡng

Thông tin được hiển thị là ước tính được cung cấp bởi máy tính dinh dưỡng trực tuyến. Nó không nên được coi là một thay thế cho một lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng.

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: