Cupcakes Brownie với Frostmallow Frosting - Mynutritionalpal.com

Cupcakes Brownie với Frostmallow Frosting

Nếu có hai thứ tôi thích thì đó là brownies và kẹo dẻo. Được rồi, có rất nhiều loại thực phẩm tôi yêu thích và ngưỡng mộ nhưng hai trong số đó chắc chắn là brownies và kẹo dẻo. Tôi cũng thích sự kết hợp của cả hai. Sô cô la chỉ khen ngợi kẹo dẻo một cách hoàn hảo. Giống như một S'more hoặc một kẹo dẻo dẻo phủ sô cô la, họ sẽ không thể là những gì họ không có sô cô la.


Cupcake này đã ba nỗ lực để có được các cơ sở cupcake chỉ nơi tôi muốn nó. Tôi không thích một loại kẹo màu nâu, vì vậy tôi chỉ có thể ăn một hoặc hai miếng. Tôi cũng không thích một người da nâu không có cơ thể với nó và nó hoàn toàn gooey. Nó cần một chút nhai và cắn nó. Về cơ bản, tôi là một loại galie sôcôla sữa truyền thống.
Chỉ cần một fyi những cupcakes không phải là một mái vòm mềm như cupcake. Họ có thể sẽ chỉ chìm một chút ở giữa một khi chúng được lấy ra khỏi lò, điều đó được cho là sẽ xảy ra. Nếu không thì đó là một dấu hiệu cho thấy chúng có thể nướng và khô. Các frosted marshmallow là ngon nướng nhưng nó chắc chắn nhất không phải là. Nướng hoặc không phải sương giá này làm tôi nhớ đến trung tâm mềm mại của một loại kẹo dẻo dẻo được rang từ từ trên những cái than nóng của lửa trại. Đó là fluffy, mơ mộng, hạnh phúc trong hình thức frosting và nó thực sự là cực kỳ dễ dàng để chuẩn bị. Máy trộn đứng thực hiện hầu hết công việc. Thưởng thức!

Hãy nhớ đăng ký bản tin Mynutritionalpal.com để nhận thông báo về công thức mới được gửi đến hộp thư đến của bạn!

Theo dõi Mynutritionalpal.com trên Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter cho tất cả các bản cập nhật, công thức và nội dung mới nhất.

In

Cupcakes Brownie với Frostmallow Frosting

Có phải bạn đã tạo rao công thức này? Để lại một đánh giá.

Năng suất: 12 cupcakes

Thành phần

  • 1 1/4 chén bột đa năng
  • 1/4 muỗng cà phê bột nở
  • 1/4 muỗng cà phê muối
  • 1 cốc đường cát
  • 1/2 chén đường nâu nhạt đóng gói
  • 1/2 cup + 2 muỗng cà phê bột ca cao
  • 3/4 chén bơ, tan chảy
  • 2 quả trứng lớn
  • 1 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
  • 2 muỗng canh sữa

kem phủ marshmallow

  • 4 lòng trắng trứng lớn
  • 1 cốc đường cát
  • 1/4 muỗng cà phê kem cao răng
  • 1 muỗng cà phê vani chiết xuất

Hướng dẫn

  1. Làm nóng lò trước ở 350 độ. Trong một bát trộn whisk bột, bột nở và muối, đặt sang một bên. Trong một bát trộn riêng biệt, đánh cùng nhau đường cát, đường nâu nhạt và bột ca cao. Đổ bơ tan chảy và sử dụng thìa gỗ để khuấy cho đến khi kết hợp. Trộn trong trứng và chiết xuất vani. Khuấy sữa. Thêm các thành phần khô và trộn chỉ cho đến khi kết hợp (bột sẽ dày).
  2. Chia bột trong 12 cốc lót giấy lót đầy mỗi khoảng 2/3 đầy (khoảng 1/4 chén bột trong mỗi cốc). Nướng trong lò nóng trước 16 – 20 phút (ít hơn cho bánh brownie gooier). Để nguội trong muffin thiếc vài phút trước khi chuyển sang giá để nguội. Cool hoàn toàn sau đó ống Marshmallow Frosting trên cupcakes và bánh mì nướng cạnh của frosting với một ngọn đuốc nhà bếp nếu muốn.

Đối với Frostmallow Frosting

  1. Thêm lòng trắng trứng, đường hạt và kem của tarter vào một bát bằng chứng nhiệt của một máy trộn điện. Đặt bát trên một cái chảo chứa đầy vài inch nước sôi. Hỗn hợp nhiệt, lắc liên tục cho đến khi lòng trắng trứng ấm lên khi chạm vào và đường đã tan hết, khoảng 3 – 4 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và chuyển bát trộn điện đứng phù hợp với một tập tin đính kèm whisk. Đánh bại hỗn hợp bắt đầu với tốc độ thấp và dần dần tăng lên đến tốc độ cao, cho đến khi các đỉnh sáng bóng loáng hình thành, khoảng 5 – 7 phút. Thêm vani trong 10 giây trộn cuối cùng. Để có kết quả tốt nhất, hãy phục vụ ngay lập tức.
  2. Công thức nguồn: Brownie Cupcakes – Mynutritionalpal.com, Marshmallow Frosting – Martha Stewart
Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: