Cookies Chocolate Chip Dừa - Không chứa gluten

Cookies Chocolate Chip Dừa – Không chứa gluten

Mềm và dai bánh quy sô cô la dừa carb thấp. Các cookie không chứa gluten này được làm bằng bột dừa và được làm ngọt với stevia và erythritol.

Cookies là một trong những món ăn vặt yêu thích của tôi. Tôi thích bánh hạnh nhân dừa, nhưng muốn thử một chút khác biệt.

Tôi đã đưa ra công thức này cho cookie bánh quy sô cô la dừa carb thấp sau khi tôi thấy một vài công thức nấu ăn cho Cookies bơ dừa. Để làm cho các cookie không chứa gluten này ngon hơn, tôi đã thêm một số chip sô-cô-la. Tôi thích hương vị của sô cô la và dừa.

Những cookie này trở nên tuyệt vời, giống như những cookie carb thông thường. Kết cấu mềm và dai, gần giống như tan chảy trong miệng bạn. Họ cũng tổ chức rất tốt.

Kết cấu mềm và dai của các cookie có thể là sự bổ sung polydextrose. Tôi sẽ thử làm những lần tiếp theo mà không có polyd. Tôi thấy rằng hàm lượng chất xơ cao của polydextrose làm tôi khó chịu. Nó có tác dụng nhuận tràng và có thể gây chuột rút, đầy hơi và khí, đó là lý do tại sao tôi cố gắng hạn chế sử dụng của tôi.

Các mật mía đen là một bổ sung tốt khi bạn đang thay thế đường nâu với chất ngọt carb thấp. Nó tương đối thấp trong carbs và giàu vitamin và khoáng chất. Chỉ cần một lượng nhỏ mật mía để giữ carb thấp.

Nếu bạn muốn có một cookie chocolate mềm không có dừa, hãy thử công thức này. Đối với cookie dừa không có chip, tôi sử dụng công thức ở đây.

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: