Dì Pretzels của Anne Dì {Homemade Pretzel Dough} - Mynutritionalpal.com

Công thức phô mai của Pretzel Anne's Pretcat

Perfect Pretzels! Công thức Pretzels Copycat Recipe của Auntie Anne này là công thức bạn phải thử! Bạn sẽ có một bánh quy vàng mỏng, mềm, hoàn hảo, mềm mại, hoàn hảo và dịu dàng, sẽ khiến bạn thích thú với từng chút vị mặn cuối cùng.

Công thức Pretzel

Mall pretzels mà bây giờ bạn có thể thưởng thức trong sự thoải mái của nhà của bạn cho một phần nhỏ của giá với vô số các tùy chọn nước sốt ngâm, có xin vui lòng! Họ là những món ăn hoặc bữa ăn nhẹ hoàn hảo để gây ấn tượng với khách và họ thực sự dễ dàng hơn bạn nghĩ.

Đó là một quá trình tương tự để làm bánh mì hoặc bột cuộn nhưng thay vào đó bạn định hình nó thành bánh quy với bánh mì hoặc cuộn. Việc tạo hình bánh quy thực sự thú vị một khi bạn nhận được hang của nó.

Ngoài ra còn có một phần mà bạn nhúng trong một baking soda và hỗn hợp nước trước khi nướng – và những gì là điểm của điều đó ?? Nó mang lại cho bạn bên ngoài sắc nét, độc đáo màu nâu.

Những Pretzels Mall quá khó để chống lại!

Ai không yêu tươi từ lò nướng bánh? Tôi đang nói với bạn những điều này rất nguy hiểm! Tôi có thể ngồi xung quanh và ăn chúng mỗi ngày!

Bánh quy tự chế nói gì ?? Một khi từ nhận được ra sớm toàn bộ khu phố sẽ kết thúc!

Bạn cũng có thể nhúng chúng vào nước sốt phô mai tự làm cho một trận đấu được thực hiện ở trên trời. Hoặc nếu bạn đang phục vụ chúng cho một điều trị, bạn có thể thử chúng với một caramel ấm hoặc sốt sô cô la cho dunking.

Làm thế nào bao giờ bạn dunk chúng tôi khuyên bạn nên ăn chúng ấm áp, họ chỉ là không giống nhau mát mẻ. Bạn không thể chỉ nhìn thấy khoảnh khắc đó ngay bây giờ, nơi bạn kéo mẻ của mình ra khỏi lò và xé từng miếng một và nhúng nó vào một loại nước sốt phong phú và bạn thưởng thức từng mảnh vụn cuối cùng của nó? Miệng tưới nước :)?

Đây là một trong những loại thực phẩm có, nó có thể mất thời gian và sự kiên nhẫn và nhiều bước nhưng kết quả cuối cùng là rất đáng giá. Đó là một công thức tuyệt vời để tạo ra một truyền thống, tôi đang nghĩ đến những món bánh quy Giáng sinh. Tại sao? Tôi không biết, họ là những bánh quy tự làm không thể cưỡng lại được và họ xứng đáng với những ngày lễ quan trọng.

Công thức nấu ăn tuyệt vời khác của Pretzel:

  • Dừa đường quế Pretelli của Dì Anne (Nuggets) với sốt kem Cheese
  • Pretzel Turtles (3 thành phần)
  • Pretzel M & M Hugs {Christmas Style}

Hãy nhớ đăng ký bản tin Mynutritionalpal.com để nhận thông báo về công thức mới được gửi đến hộp thư đến của bạn!

Theo dõi Mynutritionalpal.com trên Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter cho tất cả các bản cập nhật, công thức và nội dung mới nhất.

In

Công thức phô mai của Pretzel Anne's Pretcat

4.88 từ 8 phiếu bầu

Có phải bạn đã tạo rao công thức này? Để lại một đánh giá.

Công thức sao chép Pretzels của Auntie Anne là một trong những công cụ mà bạn muốn thử. Bạn sẽ có được một bánh quy giòn nâu, mịn, hoàn hảo, màu vàng tuyệt đẹp, bạn sẽ được thưởng thức hương vị thơm ngon cuối cùng của mỗi món mặn. Cuối cùng: Món ăn nhẹ: Mỹ Từ khóa: pretzel recipe, pretzels Thời gian chuẩn bị: 15 phútThời gian chơi: 15 phútTổng thời gian: 30 phútServings: 12 ServingsCalories: 302 kcalAuthor: Jaclyn

Thành phần

  • 2 ly sữa (tôi đã sử dụng 2%)
  • 1 1/2 muỗng canh men khô hoạt tính (2 gói)
  • 6 muỗng canh đường nâu nhạt đóng gói
  • 4 muỗng canh bơ, ở nhiệt độ phòng
  • 4 1/2 chén bột đa năng, cộng thêm tối đa 1/2 chén khi cần
  • 2 muỗng cà phê muối mịn
  • 1/3 chén baking soda
  • 3 chén nước ấm
  • muối thô, vị
  • 6 Tbsp bơ, tan chảy
  • Ngâm nước sốt để phục vụ, tùy chọn *

Hướng dẫn

  1. Sữa ấm trong lò vi sóng an toàn trong lò vi sóng (hoặc luân phiên trên đầu bếp trong một chiếc chảo nhỏ) cho đến khi nhiệt độ sữa đạt đến 110 độ, khoảng 1 1/2 – 2 phút với công suất CAO.
  2. Đổ sữa cùng với men vào tô của một máy trộn đứng điện và trộn với nhau cho đến khi men đã hòa tan, để yên 5 phút. Thêm đường nâu, 4 muỗng canh bơ mềm, 1 chén bột và 2 muỗng cà phê muối biển mịn vào hỗn hợp sữa và sử dụng phần đính kèm whisk, khuấy đều cho đến khi trộn.
  3. Chuyển tập tin đính kèm vào một cái móc bột, thêm còn lại 3 1/2 chén bột và hỗn hợp nhào trộn trên tốc độ trung bình thấp cho đến khi đàn hồi.
  4. Trộn thêm 1/2 chén bột, nếu cần, cho đến khi bột nhổ ra khỏi hai bên của tô. Đậy nắp bằng bao nhựa và để bột nở ở nơi ấm cho đến khi tăng gấp đôi, khoảng 1 giờ.
  5. Làm nóng lò đến 450 độ. Dòng hai tấm nướng với Silpats hoặc giấy giấy da (luân phiên bạn có thể mỡ chúng). Đột bột xuống vài lần để nhả bất kỳ túi khí nào.
  6. Chia bột thành 12 phần bằng nhau (cách dễ nhất để làm điều này là chia bột thành một nửa, sau đó chia đôi thành hai phần rồi sau đó chia thành hai phần).
  7. Bao gồm bột chia lỏng lẻo với bọc nhựa (chỉ để ngăn chặn một lớp vỏ khô hình thành ở bên ngoài) và cuộn từng mảnh ra thành một sợi dây dài, dài khoảng 32 – 36 inch (tôi thấy làm việc trên một không floured đến rất rất nhẹ bề mặt floured làm việc tốt nhất,
  8. Tôi bắt đầu với một bề mặt nhẹ và floured và nhận ra nó là khó khăn hơn để có được căng hơn, cộng với nó là nhanh hơn nhiều để cuộn chúng ra khi làm việc trên một bề mặt ít bột mì). Hình thành bột dây thành một hình dạng pretzel.
  9. Trong một cái bát cạn, đánh cùng nhau baking soda và nước ấm sau đó nhúng hoàn toàn pretzel vào hỗn hợp nước và cho phép nước dư thừa nhỏ giọt ra.

  10. (Tôi đã kết thúc định hình hầu hết chúng thành hình dạng bánh quy khi đặt trên tấm bánh quy thay vì làm hai lần, tôi sẽ gấp sợi dây lại thành hai lần rồi nhúng vào hỗn hợp nước rồi định hình chúng trên tấm bánh).
  11. Đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị, định hình lại khi cần và rắc hương vị với muối thô. Lặp lại quá trình này với bột còn lại.
  12. Nướng bánh pretzels trong lò nóng trước 7 – 11 phút cho đến khi vàng nâu (lưu ý rằng bạn sẽ chỉ có khả năng nấu 6 ở một trong hai tấm nướng) Loại bỏ khỏi lò và bàn chải trên và dưới cùng của bánh quy với bơ tan chảy.
  13. Phục vụ ấm với nước chấm tùy chọn. Hâm nóng lại trong lò vi sóng hoặc trong một lò ấm khi họ đã làm mát, nếu muốn.
  14. * Ngâm nước xốt tôi muốn giới thiệu là sốt phô mai tỏi tuyệt vời của Yammie (bấm vào đây để xem công thức), sốt marinara, hoặc mù tạt mật ong.
  15. Để có một lựa chọn ngọt ngào hơn, hãy thử với một chiếc bánh rán tự làm ấm, sốt caramel hoặc sốt sô-cô-la. Cách khác, nếu bạn muốn có một lựa chọn món tráng miệng khác, hãy bỏ qua bước muối thô của công thức và rắc thay vào đó với nhiều đường quế.
  16. Recipe Source: được chuyển thể từ Yammies Noshery và Food Network

Thông tin dinh dưỡngCông thức Copycat của Pretzel Anne's RecipeAmount Per ServingCalo 302 Calo từ Chất béo 90% Giá trị hàng ngày*Tổng số chất béo 10g 15%Chất béo bão hòa 6g 30%Cholesterol 28mg 9%Natri 1409mg 59%Kali 127mg 4%Tổng số Carbohydrates 44g 15%Chế độ ăn uống sợi 1g 4%Đường 7gChất đạm 6g 12%Vitamin A 6,7% Vitamin C 0,1% Canxi 6,4% Sắt 12,5% * Phần trăm Giá trị hàng ngày dựa trên chế độ ăn 2.000 calo.

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: