Công thức bánh pudding sữa dừa Keto

Công thức bánh pudding sữa dừa Keto

Để tìm kiếm bánh pudding low carb kiểu truyền thống? Bạn sẽ thích điều này bánh kem sữa dừa được làm bằng sữa dừa và phô mai kem.

Mặc dù tôi rất thích món sữa trứng dừa tôi đã làm vào đầu tháng này, nhưng nó không có màu kem như tôi đã hy vọng. Để khắc phục vấn đề này, tôi nghĩ tôi sẽ thử một chiếc bánh pudding nấu chín bằng cách sử dụng cả sữa dừa và kem nặng.

Đối với chất làm đặc trong bánh pudding sữa dừa, tôi đã sử dụng phô mai kem và trứng. Các pho mát thêm là thiên tài! Tôi cần phải xem xét thành phần này thường xuyên hơn.

Chiết xuất dừa đã được thêm vào để tăng cường hương vị và chiết xuất vani đã được thêm vào để tăng cường vị ngọt. Tôi phải nói với bạn rằng bánh pudding này tốt hơn nhiều so với sữa trứng và không cần nướng.

Việc bổ sung kem và pho mát kem nặng khiến bánh pudding rất mềm và mịn. Tôi đã chọn để sử dụng một loại cây ăn quả erythritol kết hợp trong công thức bánh pudding sữa dừa vì tôi có một vài túi mà tôi cần phải sử dụng hết.

Bạn có thể sử dụng hỗn hợp stevia và erythritol hoặc bất kỳ chất làm ngọt nào khác mà bạn có trong tay. Chất tạo ngọt Sukrin hoặc Swerve sẽ là lựa chọn tốt.

Mặc dù bánh pudding sữa dừa này không có sữa, nhưng nó có một kết cấu tuyệt vời như bánh pudding phong cách thông thường.

Tôi có thể cần phải tinh chỉnh các công thức một chút để xem nếu tôi có thể nhận được một kết cấu tương tự mà không cần thêm bất kỳ sản phẩm sữa.

Tuy nhiên, tôi đã thử nghiệm độ nhạy với thực phẩm và sữa không phải là một trong những thực phẩm tôi cần tránh.

Nếu tôi bỏ đi pho mát kem, tôi có thể phải dùng kem dừa thay vì sữa để có được kết cấu tương tự.

Có rất nhiều chất béo dừa trong kem làm cho nó dày hơn sữa. Cả hai đều có sẵn trong một hộp được ưu tiên hơn một thùng carton.

Tôi tìm thấy không có nhiều chất phụ gia trong sữa dừa đóng hộp so với loại bạn nhận được trong thùng carton.

Bánh kem sữa dừa – Low Carb

Mặc dù tôi muốn gọi đây là một công thức không nướng, bạn cần phải nấu nó trên bếp. Nhưng, bạn có thể sử dụng lò vi sóng nếu bạn muốn tăng tốc độ.

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: