Chocolate Chip Snowball Cookies - Mynutritionalpal.com

Chocolate Chip Snowball Cookies

Có, tôi chắc chắn rằng điều này có vẻ giống như một công thức phù hợp với thời gian Giáng sinh nhưng khi bạn có được sự ham muốn mãnh liệt đối với các cookie quả cầu tuyết thì làm thế nào để bạn chống lại việc thực hiện một đợt? Đặc biệt là vào cuối tuần! Tôi đã chia sẻ công thức nấu ăn cho Cookie Snowball và Cookie Snowball cổ điển, thay vì làm những thứ tôi đã thử, tôi quyết định thử chúng với một hương vị khác bằng cách thêm sô cô la – bởi vì tất cả chúng ta đều biết bạn không thể làm sai được sô cô la! Sau một lần cắn, bạn sẽ mơ về những Cookies Snowball Chocolate Chip này!

Những cookie này chỉ tan chảy trong miệng của bạn và hương vị bơ, ngọt ngào, không thể cưỡng lại của chúng khiến chúng gây nghiện một cách nguy hiểm! Ngoài ra còn có một bổ sung ngon của hạnh nhân – bởi vì sô cô la và hạnh nhân chỉ đi với nhau phải không? Với tất cả sự tốt lành đơn giản này, bạn không bao giờ có thể dừng lại chỉ với một cookie, tin tưởng tôi đã thử và thử. Tôi có nghĩa là làm thế nào bạn có thể đi bộ từ những điều này?

Tôi luôn nghĩ rằng những cookie này rất thú vị. Tôi thích lăn và lăn lại chúng trong đường bột – để tăng gấp đôi sự tốt lành (cộng với nó giúp ẩn lớp dính đầu tiên của đường melty). Chỉ cần không ăn những cookie này đứng và mặc quần jean đen thực sự khi bạn ăn chúng bởi vì chúng được đảm bảo để làm cho một mớ hỗn độn. Bạn nên đã nhìn thấy quần jean của tôi sau khi tôi thực hiện những điều này và chụp ảnh. Chỉ là một ngày điển hình quanh đây. Ai cần tạp dề :)?

Hãy nhớ đăng ký bản tin Mynutritionalpal.com để nhận thông báo về công thức mới được gửi đến hộp thư đến của bạn!

Theo dõi Mynutritionalpal.com trên Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter cho tất cả các bản cập nhật, công thức và nội dung mới nhất.

In

Chocolate Chip Snowball Cookies

Có phải bạn đã tạo rao công thức này? Để lại một đánh giá.

Năng suất: 39 cookie

Thành phần

  • 3/4 chén hạnh nhân thái lát
  • 2 chén + 2 muỗng canh (302g) bột đa năng
  • 1/4 + 1/8 muỗng cà phê muối
  • 1 chén bơ không muối (226g), làm mềm nửa đường *
  • 1 1/2 chén (192) đường bột, chia
  • 1 1/2 muỗng cà phê vani chiết xuất
  • 1 miếng sô cô la nhỏ (160g)

Hướng dẫn

  1. Làm nóng lò đến 375 độ. Xay hạnh nhân trong một bộ xử lý thực phẩm để bit nhỏ, đặt sang một bên. Trong một bát trộn whisk với nhau bột và muối, đặt sang một bên.
  2. Trong bát của một máy trộn đứng điện được trang bị với các tập tin đính kèm mái chèo kem cùng bơ và 1/2 chén (64g) đường bột cho đến khi kết hợp (không nhạt và mịn, chỉ pha trộn và hơi kem). Trộn trong vanilla, sau đó với bộ trộn ở tốc độ thấp, từ từ thêm vào hỗn hợp bột và muối và trộn cho đến khi kết hợp. Thêm vào chocolate chip và hạnh nhân và trộn để phân phối đồng đều (gấp bột với một thìa nếu cần thiết để thu thập các loại hạt từ phía dưới.
  3. Scoop bột ra 1 muỗng canh tại một thời điểm và cuộn thành một quả bóng. Chuyển các quả bóng bột thành một tấm bánh mỡ bôi trơn (phù hợp khoảng 16 mỗi tờ và khoảng cách đều nhau. Ngoài ra tôi không khuyên bạn nên tối không dính cookie tờ, họ luôn luôn cookie nâu quá nhiều ở phía dưới). Nướng trong lò nóng trước 10 – 12 phút cho đến khi đáy có màu nâu vàng nhạt. Để nguội trong vài phút (cho đến khi chúng đủ nguội để xử lý) sau đó đổ 1 cốc (128g) đường bột vào một tô trộn nhỏ. Nhúng và cuộn cookie trong bột đường để có được một lớp phủ ánh sáng sau đó chuyển sang một rack dây để làm mát hoàn toàn. Lặp lại quá trình với bột cookie còn lại. Sau khi cookie được cuộn nguội lần nữa trong đường bột, lần này sẽ cho chúng lớp phủ dày hơn. Lưu trữ cookie trong vùng chứa kín.
  4. * Tôi khuyên bạn nên làm mềm bơ khoảng nửa chừng để bánh không lây lan rất nhiều trong khi nướng (cũng như các tấm bánh mỡ mỡ và không bóc bơ cho đến khi nó nhạt nhẽo giúp với điều này). Có nên làm cho một vết lõm trong bơ khi ép bằng ngón tay cái của bạn nhưng không nên mềm như bơ nhiệt độ phòng.
  5. Nguồn công thức: được chuyển thể từ Crazy for Crust và Nestle
Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: