Chicken Pot Pie Crumble - Chiếc bánh Pot yêu thích của tôi - Mynutritionalpal.com

Chicken Pot Pie Crumble – Chiếc bánh Pot yêu thích của tôi

Bạn đang tìm kiếm một bữa ăn thực phẩm thoải mái phải thử. Tôi chưa bao giờ là một fan hâm mộ của chiếc bánh nồi gà cho đến khi một người bạn rất vui lòng mang lại cho tôi món ăn này sau khi tôi đã có em bé của tôi một vài năm trước đây. Tôi hoàn toàn thích nó! Thay vì sau đó nhận được một xung quanh của lớp vỏ bánh nặng bạn sẽ có được một bánh biscuit mịn mà sẽ nhanh chóng có bạn tải tấm của bạn với một vòng thứ hai. Theo tôi, đứng đầu là thứ làm nên món ăn này. Nó đặt nó ngoài đối thủ cạnh tranh của nó, được nạp với pho mát Parmesan, nhiều kem nặng, một số hạt tiêu đen và ớt cayenne cho một cú đá nhẹ, và tôi cũng thêm một ít bột tỏi (vì làm thế nào tôi có thể cưỡng lại?). Sau đó, để kết thúc, nó có màu nâu trong lò để hoàn thiện vàng tuyệt đẹp.


Và điều kỳ diệu không chỉ kết thúc ở đỉnh cao. Đó chỉ là sự khởi đầu. Nó được nướng với rau tươi, xào, gà xắt nhỏ, tất cả đều được nướng trong nước sốt kem trắng. Món ăn thịnh soạn này cũng sẽ được thực hiện đáng kinh ngạc với gà tây còn sót lại từ lễ Tạ Ơn sắp tới của bạn.
Tôi yêu như thế nào đây là toàn bộ bữa ăn của bạn trong một món ăn. Món chính với thịt gà, bên cạnh với phần rau củ và bánh mì với độ cao không thể tin được. Tôi thích hương vị hơi ngớ ngẩn của phô mai Parmesan sẽ khiến mọi người tự hỏi những thành phần thơm ngon mà hương vị lạ thường đến từ đó.
Bữa ăn này sẽ nhắc nhở bạn về những gì một bữa ăn cổ điển, đơn giản, chỉ đơn giản là tốt được dự định. Thưởng thức!

Hãy nhớ đăng ký bản tin Mynutritionalpal.com để nhận thông báo về công thức mới được gửi đến hộp thư đến của bạn!

Theo dõi Mynutritionalpal.com trên Facebook | Instagram | Pinterest | Twitter cho tất cả các bản cập nhật, công thức và nội dung mới nhất.

In

Chicken Pot Pie Crumble – Chiếc bánh Pot yêu thích của tôi

5 từ 2 phiếu bầu

Có phải bạn đã tạo rao công thức này? Để lại một đánh giá.

Thành phần

  • 20 oz. nửa vú không da không xương (khoảng 2 lớn)
  • 1 (14.5 oz) có thể dùng ít nước muối gà
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • 1 chén cà rốt bóc vỏ và thái hạt lựu (khoảng 2 củ cà rốt lớn)
  • 3/4 chén cần tây thái hạt lựu (khoảng 2 thân cây lớn)
  • 3/4 chén hành lá vàng thái hạt lựu (khoảng 1/2 hành tây vừa)
  • 2/3 chén đậu Hà Lan đông lạnh
  • 3 muỗng canh bơ
  • 1/3 chén bột đa năng
  • 3/4 cốc sữa
  • 1 muỗng cà phê nước cốt chanh
  • 1 1/2 muỗng cà phê khô mùi tây
  • 1/4 muỗng cà phê húng tây khô hoặc hương thảo

Đối với sự sụp đổ:

  • 1 1/2 chén bột đa năng
  • 1 1/2 muỗng cà phê bột nở
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay
  • 1/4 muỗng cà phê bột tỏi (sử dụng 1/2 muỗng cà phê cho một hương vị tỏi hơi mạnh hơn)
  • 1/8 tsp ớt cayenne (tùy chọn)
  • 1/4 chén bơ, lạnh và thái hạt lựu thành khối nhỏ
  • 2 oz. phô mai Parmesan nghiền nhỏ (khoảng 1/2 chén đóng gói)
  • 3/4 cup + 2 muỗng canh kem nặng

Hướng dẫn

  1. Đặt gà vào nồi nấu chậm, đổ nước dùng gà lên gà. Đậy nắp và nấu trên lửa nhỏ khoảng 5 – 6 giờ cho đến khi gà được nấu chín. Lấy thịt gà ra khỏi nồi nấu chậm, xúc xắc và đặt sang một bên. Lọc nước dùng từ nồi nấu chậm thông qua một bộ lọc lưới tốt vào một cái bát và dự trữ nước dùng (nếu bạn không có một bộ lọc lưới tốt chỉ cần cố gắng để loại bỏ các mảnh chất béo).

Chuẩn bị sụp đổ

  1. Làm nóng lò đến 450 độ. Trong một bát trộn, trộn bột với nhau, bột nở, muối, hạt tiêu, bột tỏi và ớt cayenne tùy chọn. Sử dụng các đầu ngón tay của bạn, cắt bơ thành hỗn hợp cho đến khi hỗn hợp tương tự như mẩu vụn thô. Khuấy pho mát Parmesan. Đổ kem nặng và trộn cho đến khi kết hợp. Phá vỡ và thả hỗn hợp thành miếng 1 – 2-inch vào một đĩa nướng lót Silpat. Nướng trong lò nóng trước 10 phút cho đến khi vàng. Lấy ra khỏi lò và đặt sang một bên.

Để chuẩn bị điền

  1. Nhiệt dầu ô liu trên lửa vừa cao. Sau khi nóng, thêm cà rốt thái hạt lựu, hành tây và cần tây. Xào rau, thỉnh thoảng khuấy cho đến khi vàng nhẹ và mềm, khoảng 5 – 6 phút. Đổ rau vào tô và đặt sang một bên. Giảm nhiệt độ trung bình, làm tan bơ trong chảo (tôi thích màu nâu và thêm một chút hương vị), sau đó thêm vào bột và nấu, khuấy liên tục trong khoảng 20 giây (nó sẽ rất dày). Trong khi khuấy, từ từ thêm vào sữa theo sau là nước luộc gà, nước chanh, rau mùi tây, húng tây và mùa với muối và hạt tiêu để nếm thử. Đun hỗn hợp vừa đun sôi, sau đó giảm bớt nhiệt và cho phép nấu khoảng 1 phút cho đến khi dầy, khuấy liên tục. Loại bỏ nước sốt từ nhiệt và thêm rau xào, đậu Hà Lan đông lạnh và gà thái hạt lựu vào nước sốt, sau đó quăng lên áo đồng đều. Đổ hỗn hợp vào một đĩa bánh 9 inch và rắc bánh mì nướng topping (tôi thích hợp hoàn hảo trong món bánh của tôi nhưng nếu bạn đang đến gần mép trên, bạn có thể muốn đặt nó trên đầu trang của một tấm cookie để ngăn chặn sự cố tràn lò nướng). Nướng trong lò nướng 400 độ cho đến khi vàng đẹp khoảng 12 – 14 phút. Phục vụ ấm áp.
  2. Nguồn Recipe: thích nghi một chút từ Cook's Illustrated, và vâng tôi bỏ qua bột cà chua và nước tương =)
Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: