Khoai tây cay cay Hummus Recipe

Cay ngọt khoai tây hummus

Gặp gỡ món ăn ưa thích mới của tôi, hummus khoai tây ngọt cay! Đó là màu cam rực rỡ và bùng nổ với hương vị, cả mặn và ngọt. Tôi đã ăn nó với tất cả mọi thứ: nêm pita, rau có kích thước nhỏ, bánh mì nướng và bánh quesadillas.

Tôi rất vui được chia sẻ những bức ảnh về công thức thuần chay này với tất cả các bạn, đó là lần đầu tiên đóng góp hàng tháng của tôi cho One Green Planet. Một hành tinh xanh là "điểm đến trực tuyến cho thế hệ sinh thái đạo đức" và là một nguồn lực tuyệt vời cho công thức nấu ăn thuần chay từ các đầu bếp và các blogger thực phẩm. Trong khi tôi chắc chắn không tin rằng chế độ ăn thuần chay là phù hợp với mọi người (và tôi yêu pho mát của tôi), tôi hoàn toàn ủng hộ cam kết của bất kỳ ai tiêu thụ ít thịt và sản phẩm động vật. Tôi hy vọng công thức nấu ăn của tôi có thể giúp đỡ trong vấn đề đó.

Cho dù bạn là một người ăn chay thuần chay, ăn chay hay tự xưng, tôi đã đăng một số công thức nấu khoai lang mặn bạn sẽ yêu thích. Món khoai lang này là món cuối cùng của tôi. Thật tuyệt là tôi thậm chí không muốn thử bất kỳ người nào khác. Sau đó, có công thức của tôi cho khoai tây chiên khoai tây chiên, trong đó bao gồm lời khuyên của tôi để đạt được khoai tây chiên giòn. Tôi rất vui mừng vì khoai lang đang trong mùa mà tôi đã ăn vặt khoai tây chiên trong hai đêm qua liên tiếp!

Chỉ trong trường hợp những thứ đó không đủ để thỏa mãn chiếc răng khoai lang của bạn, tôi cũng có một công thức dễ dàng cho cây hương thảo nướng và khoai tây parmesan và khoai lang enchiladas giết hại ở đây. Để biết thêm, hãy kiểm tra Naturally Ella-Erin là một người đam mê khoai lang và luôn luôn có những cách thú vị để phục vụ họ.

Tôi muốn biết: cách yêu thích của bạn để ăn khoai lang là gì?

Hummus thuần chay đang bùng nổ với hương vị, cả ngọt và cay. Thưởng thức nó như một bữa ăn nhẹ với nêm pita và rau hoặc như một lây lan!

Thành phần

  • 2 khoai lang vừa
  • 3 muỗng canh dầu ô liu
  • 2 chén đậu xanh nấu chín (hoặc một lon đậu xanh, rửa sạch và để ráo nước)
  • 3 muỗng canh tahini
  • 3 tép tỏi, bóc vỏ
  • nước ép 1 quả chanh
  • niềm vui của ½ chanh
  • muối biển, hương vị
  • 1 ½ muỗng cà phê ớt cayenne (bắt đầu với ít hơn, mùa để nếm)
  • ½ muỗng cà phê hun khói hun khói
  • ¼ muỗng cà phê thìa là

Hướng dẫn

  1. Làm nóng lò đến 400 độ Fahrenheit. Nướng khoai lang trên giá lò trung bình hoặc trong một món nướng trong 45 phút đến một giờ. Họ nên nhường một cách nhẹ nhàng khi họ nướng xong.
  2. Trong khi khoai lang được làm mát, quăng tất cả các thành phần khác vào một bộ xử lý thực phẩm (nếu bạn nhạy cảm với gia vị, bạn có thể muốn lưu các loại gia vị cho cuối cùng và thêm chúng vào vị). Một khi khoai lang đã nguội đủ để xử lý, sử dụng một con dao hoặc ngón tay của bạn để lột da ra khỏi chúng. Thêm khoai lang vào bộ xử lý thực phẩm.
  3. Trộn đều và phục vụ! Tôi garnished tôi với một ánh sáng rắc ớt cayenne và hạt mè.

Ghi chú

  • Dựa trên công thức nấu ăn của My New Roots và Whole Family Fare.
  • Công thức này cho ra 3 đến 4 chén hummus (rất nhiều!).
  • Kỳ lạ thay, hummus có vị cay hơn rất nhiều vào ngày đầu tiên, nhưng lại nhai qua đêm. Hãy thêm các loại gia vị từ từ và hương vị khi bạn đi cho phù hợp với sở thích của bạn. Nếu hummus của bạn có vị quá cay lúc đầu, chỉ cần làm lạnh nó trong một ngày và thử lại lần nữa – nó phải là vừa phải!

▸ Thông tin dinh dưỡng

Thông tin được hiển thị là ước tính được cung cấp bởi máy tính dinh dưỡng trực tuyến. Nó không nên được coi là một thay thế cho một lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng.

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: