Bưởi nướng với sữa chua mật ong và hạt lựu

Bưởi nướng với sữa chua mật ong và hạt lựu

Hôm qua là một ngày lạnh giá đau đớn, với những cơn gió lao qua từng khoảng trống nhỏ trong quần áo của tôi và làm lạnh lõi của tôi. Tôi kéo áo khoác của tôi chặt chẽ và bị nguyền rủa mùa đông, hét lên với bạn đồng hành của tôi rằng tôi đã có đã đủ rồi. Tuy nhiên, về mặt tươi sáng, đó cũng là một ngày nắng đẹp. Không phải là một đám mây trong tầm nhìn. Tôi đã tận dụng ánh sáng buổi chiều ấm áp để chụp những người đẹp bưởi nướng trong khi Cookie napped trước lò sưởi không gian.

Bưởi, khi nướng với một đường rắc, caramen và bổ sung hương vị buồn bã vốn có của nó. Mặc dù phương pháp nấu ăn này đơn giản như có thể, nhưng bưởi được nướng sẽ tạo ấn tượng ở bữa nửa buổi, phục vụ màu hồng ấm áp và rạng rỡ. Đừng giới hạn việc chuẩn bị cho những dịp đặc biệt, mặc dù; bưởi nướng có thể làm sáng bất kỳ ngày mùa đông lạnh lẽo nào. Tôi biến tôi thành một bữa ăn đáng kể hơn trong chính nó bằng cách thêm một mặt của sữa chua dê mật ong và một ít granola bánh gừng (công thức sắp tới). Tôi khuyến khích điều đó. Giữ ấm, bạn bè!

Đơn giản chỉ cần chuẩn bị bưởi, nướng với một đường rắc, là một lựa chọn bữa sáng nhẹ và tuyệt đẹp. Ăn kèm với sữa chua ngọt mật ong và một ít granola cho chất.

Thành phần

Bưởi nướng

  • 3 bưởi (Tôi đã sử dụng loại Texas Rio Star ngọt ngào)
  • 6 muỗng canh đường thô hoặc đường nâu (bạn sẽ cần hai muỗng canh đường mỗi quả bưởi)
  • rắc gừng mặt đất
  • rắc quế
  • muối biển

Phục vụ

  • Sữa chua Hy Lạp hoặc sữa chua dê dày
  • mật ong, cho drizzling
  • granola (một số ít)

Hướng dẫn

  1. Preheat gà thịt. Làm cho bưởi của bạn có một nửa bằng phẳng để chúng không lung tung xung quanh: cắt bỏ khoảng ¼-inch của vỏ ở phần cuối của cơ sở và phần cuối của mỗi quả bưởi. Sau đó cắt từng quả bưởi làm đôi, song song với những vết cắt ban đầu của bạn. Đặt nửa quả bưởi úp xuống trên khăn giấy trong khoảng năm phút để hấp thụ độ ẩm dư thừa.
  2. Trong một cái bát nhỏ, trộn với nhau đường thô hoặc đường nâu (tôi đã sử dụng một hỗn hợp của cả hai) với một rắc gừng và quế và một chút muối. Trên một tấm nướng có gờ hoặc một chiếc ly thủy tinh có kích thước 13 x 9 inch, đặt nửa quả bưởi lên trên. Rắc mỗi nửa một cách tự do với hỗn hợp đường, sử dụng khoảng 1 muỗng canh mỗi nửa. Đun sôi từ 7 đến 10 phút, cho đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu hổ phách đậm. Để cho các loại bưởi nguội trong ít nhất vài phút; phục vụ ấm hoặc ở nhiệt độ phòng với một khối lớn sữa chua (swirl trong mật ong nếu bạn muốn) và một số ít granola.

Ghi chú

  • Công thức thích nghi từ Bon Appetit và chịu ảnh hưởng của Năm trong Thực phẩm và Joy the Baker.
  • Đối với một topping, caramelized brûlée đứng đầu, sử dụng một ngọn đuốc ẩm thực (xem Bon Appetit cho phương pháp).

▸ Thông tin dinh dưỡng

Thông tin được hiển thị là ước tính được cung cấp bởi máy tính dinh dưỡng trực tuyến. Nó không nên được coi là một thay thế cho một lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng.

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: