Bữa sáng đơn giản Quesadillas Recipe

Bữa sáng đơn giản Quesadillas

Làm thế nào về bữa ăn sáng cho bữa ăn tối tối nay? Tôi rất vui khi chia sẻ những bữa ăn sáng đơn giản với bạn, cuối cùng! Họ là cách tươi hơn so với giá vé ăn tối tiêu chuẩn, nhưng chỉ là đáp ứng.

Những bữa ăn sáng quesadillas được nhồi với trứng scrambled, đậu pinto tan trong miệng của bạn, các loại thảo mộc tươi và pho mát cheddar gooey, tất cả đều tương phản rất độc đáo với bên ngoài màu vàng sắc nét. Những quesadillas protein ngon này đến với nhau trong khoảng 25 phút.

Nhiều như tôi yêu sự kết hợp hương vị hiển thị ở đây, tôi nên đề cập rằng công thức này khá linh hoạt. Nếu bạn đang vội vàng, bạn có thể bỏ qua các loại thảo mộc. Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa ăn nhẹ hơn, tôi nghĩ bạn có thể nhận được mà không có phô mai. Bạn muốn chuyển đổi ẩm thực? Tôi thích ý tưởng của mozzarella, húng quế và marinara thay vì salsa.

Nếu bạn gắn bó với hương vị được trình bày ở đây, đừng quên phục vụ những món quesadillas này với salsa (đây là món salsa yêu thích mọi thời đại của tôi và pico de gallo cổ điển). Guacamole tự chế cũng không phải là một ý tưởng tồi. (Là guac không bao giờ một ý tưởng tồi? Câu hỏi mẹo.)

Xin vui lòng cho tôi biết cách thức công thức này hóa ra cho bạn trong các ý kiến! Bạn cũng có thể chia sẻ kết quả của mình với tôi trên Instagram với hashtag # cookieandkate-Tôi không thể chờ xem!

Thèm ăn nhiều công thức nấu ăn Mexico với trứng? Tôi có nhiều hơn một vài cho bạn: ăn sáng burritos chay, huevos rancheros, Austin-phong cách migas, chilaquiles verdes, và rau bina và đậu đen quesadillas ăn sáng. Thưởng thức!

Công thức nấu ăn quesadilla dễ dàng này rất ngon! Phục vụ những món quesadillas giàu protein với trứng, đậu và rau thơm cho bữa sáng, bữa nửa buổi hoặc bữa tối. Công thức như sản lượng bằng văn bản 1 quesadilla gấp; nhân lên khi cần thiết. Bạn có thể làm 2 cùng một lúc trong một cái chảo lớn.

Thành phần

  • 2 quả trứng
  • Nước sốt nóng, như Cholula
  • Chút muối
  • ⅓ chén đậu pinto nấu chín hoặc đậu đen, rửa sạch và để ráo nước
  • 2 muỗng cà phê bơ hoặc dầu ôliu nguyên chất
  • 1 muỗng canh hành lá xanh xắt nhỏ
  • 1 muỗng canh ngò thái nhỏ
  • 1 thìa canh jalapeño ngâm nhỏ (tùy chọn)
  • 1 hạt vừa vặn (8 ")
  • ½ chén (đóng gói) phô mai cheddar sắc nét
  • Salsa hoặc sốt nóng bổ sung, để phục vụ

Hướng dẫn

  1. Để chuẩn bị trứng: Trong một cái bát, đánh trứng với nước sốt nóng và muối cho đến khi chúng được trộn đều. Thêm đậu và đặt sang một bên.
  2. Để nấu trứng: Đun bơ trong một chảo nhỏ (hoặc gang đúc hoặc không dính) trên lửa vừa cho đến khi nó sủi bọt. Đổ hỗn hợp trứng và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi trứng vừa mới được đặt, khoảng 1 đến 3 phút. Chuyển hỗn hợp vào tô để tạm dừng quá trình nấu (trứng sẽ kết thúc nấu trong quesadilla). Khuấy hành lá, ngò và jalapeño.
  3. Để nấu quesadilla: Trong một chảo lớn, riêng biệt, làm ấm bánh tortilla trên lửa vừa, thỉnh thoảng đảo. Một khi chảo và tortilla ấm, rắc một nửa pho mát hơn một nửa của bánh tortilla. Lên trên pho mát với trứng bác, sau đó lên trứng với pho mát còn lại.
  4. Nhấn bánh tortilla trống trên lớp trên bề mặt. Hãy để cho quesadilla nấu cho đến khi vàng và giòn ở phía dưới (đừng ngừng nấu quá sớm!), Khoảng 1 đến 2 phút, giảm nhiệt nếu cần thiết để ngăn ngừa đốt bánh tortilla. Lật nó và nấu cho đến khi mặt thứ hai có màu vàng và giòn.
  5. Ngay lập tức lấy chảo ra khỏi nhiệt và chuyển quesadilla vào thớt. Để nguội trong vài phút để cho nó thời gian để thiết lập, sau đó cắt từng quesadilla thành 2 lát với một con dao rất sắc nét. Phục vụ ngay lập tức, với salsa yêu thích của bạn và / hoặc nước sốt nóng ở bên cạnh.

Ghi chú

Làm cho nó không có sữa: Sử dụng dầu ô liu thay vì bơ và bỏ qua phô mai.

Làm cho nó không chứa gluten: Sử dụng bánh tortillas không chứa gluten.

Đề xuất Tortilla: Thương hiệu yêu thích của tôi là Stacey's Organic, có bán tại Whole Foods, Natural Grocer's và cửa hàng thực phẩm sức khỏe địa phương của tôi (tôi cất giữ chúng trong tủ lạnh hoặc đóng băng nếu tôi biết tôi sẽ không thể ăn chúng trong vòng vài tuần) .

▸ Thông tin dinh dưỡng

Thông tin được hiển thị là ước tính được cung cấp bởi máy tính dinh dưỡng trực tuyến. Nó không nên được coi là một thay thế cho một lời khuyên của chuyên gia dinh dưỡng.

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: