Bánh quy nướng Zucchini với pho mát - Không chứa gluten

Bánh quy nướng Zucchini với pho mát – Không chứa gluten

Bạn không chắc chắn nên làm gì với cây bí zucchini mùa hè của mình? Tại sao không cung cấp những bánh quy giảm carb zucchini thấp với pho mát một thử? Họ rất tốt!

Đây là một năm thực sự tốt cho zucchini vườn của chúng tôi. Tôi nghĩ rằng đó có thể là thời tiết khô vì dưa chuột không hoạt động tốt.

Với sự phong phú của zucchini, tôi cảm thấy mệt mỏi với những món rau, bánh mì và bánh hấp thông thường. Kể từ khi zucchini làm cho một chiếc bánh thực sự ẩm ướt, tôi nghĩ rằng tôi muốn cho nó một thử trong một số bánh quy giảm zucchini.

Cơ sở cho bánh quy là bột được làm bằng bột hạnh nhân chủ yếu với một ít bột dừa. Tôi không phải là một fan hâm mộ lớn của hạnh nhân bột của chính nó vì vậy tôi muốn kết hợp trong một ít bột dừa với nó.

Đối với pho mát, tôi đã sử dụng một hỗn hợp của Parmesan và cheddar trong bánh quy giảm zucchini. Bạn có thể để phô mai ra và thêm gia vị thay vào đó. Tuy nhiên, tôi chỉ yêu pho mát và nó mang lại cho các bánh quy một hương vị thực sự tốt đẹp.

Tôi làm bánh quy khá nhỏ. Mỗi cái được làm bằng một cái muỗng lớn có khoảng một muỗng canh. Sử dụng kích thước này, tôi có 16 bánh quy nhỏ.

Những bánh quy này đã bổ sung tuyệt vời cho trứng và xúc xích buổi sáng của tôi. Họ cũng là tốt đẹp cho ăn vặt, với bữa ăn tối hoặc bên cạnh một món salad.

Nó không mất nhiều thời gian để roi lên bánh quy zucchini phô mai. Tất cả các thành phần được khuấy đều với nhau để tạo thành bột. Sau đó, chúng được nướng trong khoảng 15-20 phút. Khoảng 25 phút tổng số từ đầu đến cuối!

Tôi rất thích một vài bánh quy vào ngày hôm sau với một tách trà vào buổi sáng. Chúng thật tuyệt vời ngay từ tủ lạnh. Bạn có thể hâm nóng chúng trong lò vi sóng hoặc lò nướng bánh nếu bạn thích.

Những bánh quy giòn zucchini có một chút khác biệt so với công thức bánh quy phô mai tỏi của tôi. Công thức đó được làm bằng tất cả bột dừa và hơi khô hơn một chút. Zucchini cung cấp nhiều độ ẩm cho các bánh quy thả.

Tôi có thể thay đổi phô mai một chút thời gian tới. Mozzarella và asiago sẽ tốt trong những loại bánh quy này. Cảm thấy tự do để thay đổi hương vị với pho mát yêu thích của bạn.

Nhìn chung, tôi nghĩ rằng những chiếc bánh quy zucchini thả là một cách tuyệt vời để sử dụng hết một số rau dư thừa trong vườn. Và, họ cũng sẽ đóng băng khá tốt.

Tôi có thêm một chiếc zucchini vừa ngồi trên kệ bếp và một vài thứ nữa sắp sẵn sàng để hái trong vườn. Mùa hè gần như kết thúc, vì vậy tôi sẽ mua zucchini tại chợ một khi thời tiết mùa thu xảy ra.

Cách yêu thích của bạn để sử dụng lên một vụ mùa bội thu của zucchini trong mùa hè là gì?

Like this post? Please share to your friends:
Trả lời

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: